Von beliebten Imbissständen in Food Courts bis hin zu Straßen, die sich um eine einzige Küche drehen, ist Sydney voller beliebter Gastronomieviertel für ein stärkendes Frühstück, späte Mahlzeiten und alle anderen Mahlzeiten dazwischen.
- 4 Min. Lesezeit
Burwood Road, Burwood
Während die Dixon Street mit ihren zeremoniellen Paifang-Bögen Sydneys ältestes Chinatown präsentiert, ist das neonbeleuchtete Miniatur-Chinatown ein wahres Juwel. Burwood Chinatown Die Arkade präsentiert sich von einer neuen Seite. Die lebhafte Arkade und ihre Stände des Markt bieten Streetfood-Spezialitäten aus ganz Asien, von Klebreis aus Guizhou bis hin zu langsam gekochten Rindfleischnudeln nach Henan-Art. Entlang der Burwood Road finden Sie an jeder Ecke hochwertige Beispiele regionaler chinesischer Küche. Probieren Sie die authentischen Aromen Nordchinas bei My Aunt's Handmade Noodles , herzhafte kantonesische Gerichte im Hong Kong Cafe und Lammspieße vom Grill im Xin Jiang Hui Min Hand Made Restaurant.
Unbedingt probieren: das knusprige Fladenbrot mit Lammfüllung von Guo Kui Master .
Burwood Chinatown Burwood
Wigram Street, Harris Park
Eines der besten Streetfood- Erlebnisse in Sydney bietet das Viertel Little India. Harris Park In der Nähe von Parramatta finden Sie Gastronomiebetriebe in denkmalgeschützten Häusern sowie Pop-up-Stände und Nebengeschäfte von Restaurants. Ginger Indian Restaurant Das Restaurant bietet Mughlai-Küche mit Leinentischdecken und einem Ambiente mit weißem Lattenzaun, während man am nahegelegenen Rocket Kulfi- Stand eine bunte Auswahl an gefrorenen Leckereien bestellen kann. Im IndoChainese gibt es 20 verschiedene Biryani-Varianten , im Shri Refreshment Bar kann man Samosas und andere Streetfood-Snacks genießen oder sich ein südindisches Festmahl mit einer riesigen Dosa teilen. Dosa-Hütte Die
Alternativ können Sie sich mit einem Reiseführer einen Insider-Einblick verschaffen. Gourmet-Safaris Die
Unbedingt probieren: das Pav Bhaji (Gemüsecurry, serviert mit einem gerösteten, buttrigen Brötchen) bei Chatkazz Die
Dixon Street und Umgebung, Haymarket
Dixon Straße ist das pulsierende Zentrum von Sydneys jahrhundertealtem Chinatown . Einst ein Treffpunkt der kantonesischen Gemeinde, bietet die Straße mit ihren Seitengassen Reisenden heute eine vielfältige Auswahl an chinesischen Küchen. Probieren Sie gesalzene Ente und Xiao Long Bao (Suppenknödel) im Nanjing-Teigtaschen Kämpfen Sie sich in die Warteschlangen für ein scharfes Sichuan-Festmahl im Spicy Joint oder probieren Sie einen einfachen Congee im traditionellen kantonesischen Restaurant Superbowl . Alternativ können Sie im Markt City vorbeischauen und sich Ihren eigenen Hot Pot zusammenstellen. Der Dollar-Laden oder Erkunden Sie das Labyrinth aus Obst- und Gemüseständen, Bars und Imbisswagen unterhalb des Einkaufszentrums im Hay Street Markt . Freitagsabends verwandelt sich die Fußgängerzone in einen Markt mit Ständen, die allerlei Krimskrams, Grillgerichte, trendige Desserts und Teigtaschen anbieten.
Unbedingt probieren: Congee und Youtiao (frittierte Teigstangen) zum Frühstück bei Mutter Chus taiwanesische Gourmetküche Die
Chinatown Tore am Dixon Straße Sydney
Campbell Street und Umgebung, Haymarket
Das Haymarket Ende der Campbell Street ist als Thaitown bekannt, und Ihr erster Anlaufpunkt sollte der Lebensmittelladen sein, in dem alles begann: Pontip Thai Markt . Stöbern Sie in den Kühlregalen nach Fertiggerichten von thailändischen Hausköchen, begutachten Sie die Auswahl an tropischen Früchten und schnappen Sie sich einen importierten thailändischen Snack. Anschließend können Sie die Straße hinauf zu Yod gehen und einen Papayasalat und gegrilltes Hähnchen genießen oder in der gegenüberliegenden Passage ein komplettes thailändisches Festmahl auskosten. @Bangkok Wenn Sie alleine essen gehen, bieten Chon Siam und Yok Yor sowohl scharfe als auch einfache Nudelgerichte an, die sich perfekt für eine Person eignen. Zum Abschluss sollten Sie sich ein paar Häuser weiter im Thai Dessert Corner einen Khanom Buang (kleinen, knusprigen Pfannkuchen) gönnen.
Wenn Sie einen Reiseführer bevorzugen, buchen Sie einen Termin mit Lokale Saucen-Touren um die „Geheimnisse von Thaitown“ -Reiseroute auszuprobieren.
Unbedingt probieren: alle Desserts im Chat Thai .
Chat Thai Haymarket - Quelle: Chat Thai
Illawarra Road und Marrickville Road, Marrickville
Kaum ein Viertel spiegelt die kulinarische Vielfalt Sydney so gut wider wie The Intersection von Illawarra und Marrickville Road. Avocado-Smoothies im Café Nho und Kugeln Zuckerrohr- und Jackfruchteis bei Kreamu Gelato zeugen vom sich ständig wandelnden vietnamesischen Erbe des Viertels. Probieren Sie nordvietnamesische Spezialitäten bei den Reisnudelrollen-Spezialisten. Banh Cuon Ba Oanh Oder Sie entscheiden sich für Klebreis zum Mitnehmen bei Alex 'N' Rolls (treten Sie der Facebook-Gruppe bei, um über die Öffnungszeiten auf dem Laufenden zu bleiben).
Die Gegend ist stark griechisch geprägt, was sich beispielsweise in der Athena Cake Shop zeigt (fragen Sie nach der Spanakopita). Im alteingesessenen Lamia Super Deli können Sie sich mit Oliven und anderen Lebensmitteln eindecken. Und verpassen Sie nicht die Corinthian Rotisserie – ein gemütliches Familienrestaurant, das seit Jahrzehnten eine griechische Institution vor Ort ist.
Unbedingt probieren: Abendessen im Vietnamesisches Streetfood , gefolgt von einem Dessert bei Gelato Franco , einem Naturwein bei Wo ist Nick? und Auftritte in Musiklokalen wie Camelot Lounge Und Lazybones Lounge Die
Vietnamesisches Streetfood Marrickville – Foto: Jem Cresswell
Crown Street und Bourke Street, Surry Hills
Es gibt nicht genug Mahlzeiten am Tag, um jedes einzelne der hochgelobten Lokale in diesen beiden angesagten Gastronomievierteln von Surry Hills zu erkunden. Nour Das Via Napoli serviert neu interpretierte Klassiker der nahöstlichen Küche in einem Instagram-tauglichen Speisesaal und backt ein Meter lange neapolitanische Pizzen, während Arthur und seinem Schwesterrestaurant Jane Sie bieten moderne australische Menüs mit Zutaten wie Salzbusch, Känguru und anderen einheimischen Zutaten. Gleich südlich von Crown in der Wunderlich Lane befindet sich außerdem ein lebhaftes Viertel mit zahlreichen Restaurants, darunter eine Gelato Messina und eine moderne griechische Taverne. Olympus Dining , Südostasiatische Küche bei Island Radio , die Nachbarschafts-Cocktail- und Weinbar Baptist Street Rec. Club und mehr.
In diesem Viertel befinden sich auch viele der besten Cafés Sydneys. Rechnungen ist berühmt für seinen Avocado-Toast, den er weltweit exportiert, während sich Malika Bakehouse auf Menemen (Rührei mit Chili) und andere türkische Frühstücksklassiker spezialisiert hat. Das Café Tanja bringt nordafrikanische Küche mit algerischen Eiern und brutzelndem tunesischem Tchouktchouka (pochierte Eier in würziger Tomatensoße) auf den Tisch. Lode Pies Das Restaurant zieht Warteschlangen an für seine aufwendigen Croissants, Törtchen und Pasteten, die von einem Sternekoch kreiert wurden.
Unbedingt probieren: jeder Kaffee bei Handwerker – Es ist das Einzige, was auf der Speisekarte steht.
Jakobsmuschel, Meyer-Zitrone und Melone bei Arthur Restaurant - Bildnachweis: Arthur Restaurant
King Street und Enmore Road, Newtown
Die Gemeinde Newtown ist stolz auf ihre Vielfalt, Inklusion und Barrierefreiheit, was sich in der Straßenkunst und den lokalen Traditionen widerspiegelt.Enmore Road bringt westafrikanische Gewürze ins Spiel. Klein-Lagos Im Maiz gibt es Margaritas und Michelada (scharfes mexikanisches Bier) sowie diverse vietnamesische und thailändische Restaurants (Hanoi on King ist eine hervorragende Wahl für nordvietnamesische Nudelsuppen). Fast jedes Restaurant in der Gegend bietet gute fleischlose Gerichte an, darunter auch viele der besten veganen Restaurants Sydneys: das glutenfreie japanische Café Comeco und die neapolitanische Pizzeria Gigi . Für ein gehobenes Ambiente und stilvolle Küche empfiehlt sich die stimmungsvoll beleuchtete Sake-Bar. Ante oder das innovative australisch-finnische Restaurant Cafe Paci .
Unbedingt probieren: Koshari (eine Mischung aus Nudeln, Reis, Linsen und einer reichhaltigen Tomatensoße), Falafel und Pommes frites. Kairoer Imbiss Die
Kairoer Imbiss Enmore
John Street, Cabramatta
Eine Hauptstraße voller Pho- und Nudelrestaurants, Seitengassen mit Lebensmittelläden und lebhaften Cafés sowie das pulsierende Flair eines Marktplatzes machenCabramatta zum Epizentrum der vietnamesischen Gemeinde Sydneys. Gönnen Sie sich ein spätes vietnamesisches Frühstück im Tuong Lai und anschließend knuspriges Hühnchen im Tan Viet Noodle House . Wenn Sie noch Platz im Magen haben, finden Sie laotische und thailändische Süßigkeiten und Snacks bei Kaysone Sweets , hausgemachten Tofu bei Hoa Hung Tofu oder holen Sie sich ein Banh Mi zum Mitnehmen bei Viet Hoa Bread . Für erfrischende Getränke empfiehlt sich ein Abstecher abseits der Hauptstraße zum nahegelegenen Thu Phung N, wo Sie eiskalten Zuckerrohrsaft genießen können.
Gourmet Safaris bietet auch Touren durch Cabramatta an.
Unbedingt probieren: eine der hocharomatischen Suppen im kambodschanischen Restaurant Battambang.
Außengastronomie in Cabramatta – Foto: Jason Nichol Photography
Der Boulevard, Strathfield
Strathfield, eines der koreanischen Viertel Sydneys, ist ideal für größere Gruppen. Gehen Sie mit Familie oder Freunden zu Biwon und teilen Sie sich eine riesige Portion Jjajangmyeon (Nudeln mit schwarzer Bohnenpaste), folgen Sie dem rauchigen Duft zum koreanischen Barbecue Jang Ta Bal oder gönnen Sie sich gebratenes Hähnchen im Red Pepper , einem lebhaften Bistro im örtlichen Sportclub.
Keine Crew? Kein Problem. Sie können im The Mandoo eine Schüssel kalte Nudeln oder Teigtaschen für eine Person bestellen oder im The Mandoo nach einer Laksa fragen. Ho Jiak Strathfield , ein Imbissstand in einem Food Court, der für malaysisches Streetfood bekannt ist .
Unbedingt probieren: die Ochsenknochensuppe im sehr beliebten Restaurant Hansang Die
Haldon Street, Lakemba
Jedes Jahr während des Ramadan verwandelt sich die Haldon Street in eine der belebtesten Straßen des Landes. Die Straße wird gesperrt, und die Gehwege sind gesäumt von Ständen, die alles von Murtabak (mit Fleisch gefüllte Roti-Päckchen) über Knafeh bis hin zu Tee anbieten. Doch auch außerhalb des Ramadan herrscht hier reges Treiben und Vielfalt: Kantonesen, Libanesen, Malaien, Jemeniten, Bangladescher, Pakistaner und viele andere Kulturen nennen dieses Viertel ihr Zuhause.
In der Nähe des Bahnhofs befindet sich das Zentrum der bangladeschischen Küche. Probieren Sie Khushboo Sweets and Restaurant für ein würziges Fischcurry oder Dhaka Delight für Tee und eine bangladeschische Süßspeise (wie wäre es mit einem Sahnetoast?). Für orientalische Spezialitäten besuchen Sie das seit Jahrzehnten bestehende libanesische Restaurant El Manara oder das Yemen Gate Restaurant für Mandi (gewürzter Reis mit Fleisch) und Masoob (Bananen-Brotauflauf).
Unbedingt probieren: Saté-Spieße im Island Dreams Cafe , Sydneys einzigem Restaurant auf den Kokosinseln (Keelinginseln).
Lakemba-Nächte während des Ramadan Lakemba
Joseph Street und John Street, Lidcombe
Koreanische Diplomaten haben schon im Yeodongsik in Lidcombe gespeist – und selbst sie konnten die Schlange für die Haejang-guk (Katersuppe) und Buchweizennudeln mit Perillaöl des kleinen Restaurants nicht umgehen. Das ist nur eine der vielen bekannten Adressen im koreanischen Viertel. Hier gibt es Restaurants, die handgemachte Teigtaschen, hochwertiges Barbecue, Kimbap (koreanische Reisrollen mit Seetang) und gebratenes Hähnchen servieren. In der Joseph Street kann man im Wooden Bowl , das koreanisch-chinesische Gerichte anbietet, Nudeln mit schwarzer Bohnenpaste bestellen. Ganz in der Nähe befindet sich Guk's Eedaero Gamjatang, das sich auf reichhaltige, würzige Schweineknochensuppe spezialisiert hat.
Unbedingt probieren: Koreanisches Barbecue im Suliya Gogiya.
Yeodongsik, Lidcombe – Bildnachweis: Yeodongsik
Victoria Avenue, Chatswood
Diese weitläufige Straße in Chatswood Deckt jede Art von Verlangen ab, von Manpuku heiße japanische Ramenbrühen Amah von Ho Jiak 'S Handgemachte Fischbällchen, karamellisiertes Schweinefleisch und farbenfrohe malaysische Eisdesserts. Abseits dieser Hauptstraße findet man Arepas (Maisfladenbrote) und andere südamerikanische Snacks. La Latina , preisgekrönt Neuigkeiten bei Gelateria Gondola und vieles mehr. Verpassen Sie nicht die Chatswood Mall Märkte Hier verkaufen Händler spanische Paella, türkisches Gözleme, griechische Spieße, koreanische Pfannkuchen und andere Spezialitäten aus aller Welt. Darüber hinaus lohnt sich ein Besuch der zahlreichen Food Courts in diesem Viertel. Das taiwanesische Wohlfühlessen eines Sternekochs erwartet Sie im Ommi Don Und Ost-West-Gourmet Die Hainan-Hühnchenreisgerichte sind einen Besuch wert – die Leute stellen sich schon lange vor dem Mittagsansturm dafür an.
Unbedingt probieren: die einfallsreichen Interpretationen von Klebreis und thailändischen Desserts im Khao Pla .
Gözleme bei Chatswood Mall Markt - Bildnachweis: Chatswood Mall Markt
Rowe Street, Eastwood
Eastwood hat zwei Gesichter: eines auf jeder Seite des Bahnhofs. Da ist das koreanische Viertel mit dem riesigen Supermarkt KMALL09 , traditionellen Familienrestaurants wie Pu Ji Mi und koreanischen Grillrestaurants wie 888 Gogi . In Richtung Rowe Street und dem chinesischen Teil von Eastwood findet man kantonesische Grillrestaurants wie BBQ One , lebhafte Restaurants mit Shanghai-Style-Dumplings wie 257 Home Kitchen und chinesische Bäckereien wie Tai Baan . Samstagsabends kann man das bunte Treiben an den Ständen des Eastwood Night Markets erleben und durch die vielfältigen Snacks und Süßigkeiten schlendern.
Unbedingt probieren: den taiwanesischen Klebreis bei Hungry Paulie .
Taiwanesische Küche im Hungry Paulie , Eastwood – Foto: Hungry Paulie
Macleay Street, Potts Point
Würde man alle ausgezeichneten Restaurants auf einer Karte markieren, sähe Potts Point aus wie eine Kneipen-Dartscheibe am Ende eines Abends, mit der Macleay Street im Zentrum. Wenn Sie einen Platz ergattern, bietet Kisuke eines der besten Sushi-Menüs der Stadt an – das Omakase-Erlebnis ist unvergleichlich; Yellow ist das einzige rein vegane Gourmetrestaurant in Sydney.le="true" published="true">The Apollo ist ständig voller Gäste, die honigsüßes Saganaki, Lamm mit Joghurt und andere moderne griechische Spezialitäten bestellen.
Für einen zwangloseren Imbiss empfiehlt sich der berühmte Toastie im Penny's Cheese Shop (der sogar einen prominenten Fanclub hat), die Ms. Cattea Tea Bar mit ihren Wontons und erlesenen Teesorten oder man geht die Llankelly Place entlang und reiht sich in die Schlange der Menschenmassen ein, die im Room Ten und seinem Schwestercafé Piña zum Brunch anstehen.
Unbedingt probieren: frische Pasta in einem italienischen Traditionsrestaurant Fratelli Paradiso Die
Der Apollo Potts Point – Foto: Nikki To
ANZAC Parade, Kingsford
Direkt gegenüber dem Sportviertel von Moore Park befindet sich die ANZAC Parade, eine der besten und günstigsten Einkaufsstraßen der Innenstadt. In den legeren indonesischen Restaurants im sumatranischen Stil wie Pondok Buyung und Sedap Rasa bekommt man Reis mit würzigen Currys und Auberginen oder Eiern in Chilisauce zu Schnäppchenpreisen. Chinesische Restaurants wie das Tasty Eating House, die vor allem bei den Studenten beliebt sind, bieten große Portionen knuspriger Teigtaschen und süß-saures Schweinefleisch an, während die Mr. Xiaomian Noodle Bar schnelle und preiswerte Nudeln serviert. Nur einen Katzensprung von der Hauptstraße entfernt findet man im Bar Lucio einen italienischen Kaffee und mit Nutella gefüllte Bomboloni.
Unbedingt probieren : das indonesische, marinierte Holzkohle-gegrillte Hähnchen bei Ayam Goreng 99 .
Ayam Goreng 99, Kingsford – Bildnachweis: Ayam Goreng 99
