Jan Restaurant
Überblick
Das Jane befindet sich in der Bourke Street in Surry Hills und ist eine Hommage an die Oma des Inhabers/Chefkochs Tristan Rosier. Es serviert der örtlichen Gemeinde Abendessen, Getränke und Atmosphäre.
Das Menü konzentriert sich auf einen rein australischen Ansatz, ist ansprechend angerichtet und zum Teilen gedacht. Genießen Sie Getränke und Snacks an der Bar, machen Sie es sich in den gemütlichen Zweisitzer-Nischen gemütlich oder nehmen Sie an dem großen roten Marmortisch mit herrlichem Blick auf die Bourke Street Platz, perfekt für bis zu acht Gäste.
Der rein australische Ansatz setzt sich auch in der Weinkarte fort, wobei der Schwerpunkt auf kleineren Kultproduzenten liegt, die alternative Rebsorten verwenden und sich auf einzigartige Weinherstellungstechniken oder umweltbewusste biodynamische Produzenten konzentrieren. Auf der Weinkarte von Jane’s finden Sie auch hochwertige, klassische australische Weine.
Laufkundschaft ist willkommen, Reservierungen sind online möglich.