Dixon-Straße
Überblick
Die Dixon Street ist eine Fußgängerzone in der Dixon Street in Haymarket, zwischen Hay Street und Goulburn Street. Ursprünglich war es ein Holzlagerplatz, und nachdem die Chinesen in den 1920er Jahren begannen, auf den Haymarket zu ziehen, begannen die Chinesen, das Gelände als Ort zu nutzen, um Garküchen einzurichten und die chinesischen Gemüsegärtner aus den Vorstädten zu versorgen, die zum Verkauf in die Stadt kamen ihre Produkte.
Nach und nach wurden weitere Restaurants, Lebensmittelgeschäfte, Metzgereien sowie Obst- und Gemüseläden eröffnet, um den Bedürfnissen der im Stadtgebiet konzentrierten chinesischen Bevölkerung gerecht zu werden. Heute ist dies die berühmte Straße von Chinatown Sydney, wo Sie viele großartige asiatische Restaurants und lokale Waren finden.