Nur
Überblick
Das Nour, das seit 2016 libanesische Gerichte serviert, ist zu einem festen Bestandteil der Feinschmeckerszene Sydneys geworden und bietet denjenigen, die sich für die Küche des Nahen Ostens interessieren, eine neue und verspielte Version ihrer Favoriten.
Mit einer offenen Küche und einem Holzofen ist es auch einer der stimmungsvollsten Orte zum Essen in der Stadt. Von dem Moment an, in dem Sie die Crown Street verlassen und den Raum aus pastellrosa, sanft getöntem Holz und Spiegeln betreten, die die hart arbeitende Küche widerspiegeln, dreht sich alles um das Theater.
Unterdessen konzentriert sich die Speisekarte auf Gerichte zum Teilen, und das gesamte Angebot ist einfach köstlich: Fremantle-Oktopus mit gebratenen Kartoffeln und geschlagenem Rogen, Gelbflossen-Thunfisch mit karamellisiertem Kishk, Kohlspieße mit Harissa und Macadamia-Tahini und Hühnchenstücke mit Schawarma Tarator, Sauerkraut und Joghurtbrot. Alle Brote, Dips, Couscous, Joghurt, Labneh und Ashta werden im Haus hergestellt.