ヌール

2016年以来、レバノン料理を盛り上げてきたNourは、シドニーの食通シーンの定番となっています。中東料理に興味のある人は、お気に入りの新しい遊び心のあるバージョンを提供しています。

オープンキッチンと薪オーブンがあり、街で食事をするのに最も雰囲気のある場所の1つでもあります。クラウンストリートを降りて、パステルピンクの柔らかな色調の木材と、仕事で一生懸命働いているキッチンを映す鏡の部屋に足を踏み入れた瞬間から、それはすべて劇場に関するものです。

一方、メニューは共有プレートに焦点を当てており、ラインナップ全体は単に食欲をそそるものです：フライドポテトとホイップローを添えたフリーマントルタコ、カラメルキシュクを添えたキハダマグロ、ハリッサとマカダミアタヒニを添えたキャベツスキュワー、チキンビットシャワルマタレーター、キャベツのピクルス、ヨーグルトパン。すべてのパン、ディップ、クスクス、ヨーグルト、ラブネ、アシュタは自家製です。