Wo ist Nick
Überblick
Where's Nick wurde 2017 in Marrickville gegründet und ist sowohl ein Laden als auch eine Bar, die von einer Gruppe Weinkenner betrieben wird.
Woher kommt Where's Nick? Das Ziel ist es, die Liebe des Teams zu interessanten Getränken zu verbreiten, den elitären Charakter von Kultalkohol zu nehmen und Menschen dazu anzuregen, darüber nachzudenken, was sie trinken und woher es kommt.
Where's Nick bezieht seine Produkte hauptsächlich von nachhaltigen und biologischen Winzern, die Weine produzieren, die mit minimalem Aufwand hergestellt werden und dennoch rein und terroirbetont sind.
Das Essen ist stark von den Weinbars und Tavernen der mediterranen Region inspiriert. Die Speisekarte enthält auch Elemente aus der Erfahrung von Küchenchef Sunny in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Japan und Korea. Die Speisekarte reicht von kleinen Snacks und hausgemachter Focaccia über mittelgroße Teller zum Teilen bis hin zu größeren Portionen Pasta und Meeresfrüchten.
Bilder © Eloise Martin-Jones