닉은 어디있어
개요
2017년에 설립된 Where's Nick은 와인 덕후들이 운영하는 Marrickville에 있는 상점 겸 바입니다.
Where's Nick의 목적은 흥미로운 음료에 대한 팀의 사랑을 퍼뜨리고 컬트 알코올의 엘리트주의를 없애고 사람들이 자신이 마시는 음료와 그 출처에 대해 생각하도록 격려하는 것입니다.
Where's…
2017년에 설립된 Where's Nick은 와인 덕후들이 운영하는 Marrickville에 있는 상점 겸 바입니다.
Where's Nick의 목적은 흥미로운 음료에 대한 팀의 사랑을 퍼뜨리고 컬트 알코올의 엘리트주의를 없애고 사람들이 자신이 마시는 음료와 그 출처에 대해 생각하도록 격려하는 것입니다.
Where's Nick은 최소한의 투입으로 깨끗하고 풍토에 기반한 와인을 생산하는 지속 가능하고 유기농 와인메이커로부터 주로 원료를 공급받습니다.
음식은 지중해의 와인 바와 선술집에서 영감을 받았으며 메뉴에는 일본과 한국 전역의 미슐랭 스타를 받은 장소에서 셰프 Sunny의 경험에서 얻은 요소가 통합되어 있습니다. 메뉴는 한 입 크기의 간식과 집에서 만든 포카치아부터 중간 크기의 공유 플레이트와 파스타와 해산물의 더 큰 제공까지 다양합니다.
이미지 © Eloise Martin-Jones