シドニーのクラフトビールと醸造所

ツアーとトレイル

IPA とピルスナーの違いが分からないですか? ツアーに参加して専門家から学びましょう。 デイブズ ブルワリー ツアーシドニーのヒップスターのたまり場や西部郊外の独立系ビール醸造所を巡る、楽しい半日または1日のツアーを催行しています。 ロックスウォーキングツアー国内最古のパブでビールを飲みながらシドニーの歴史について学ぶのもよいでしょう。市内に数日滞在できるなら、市内の8 つの地ビール醸造所を巡るグ​​ルメ トレイルを自分で計画してみましょう。乾杯! 都市伝説また、シドニーのインナー・ウェストにあるとてもクールなビール醸造所を巡るツアーも提供しています。ハイライトのいくつかを以下に挙げます。

グリフター醸造会社、マリックビル

インナーウェスト

シドニーのクラフトビールの首都として、 インナーウェストエールトレイル半径5km以内に18軒の独立醸造所があり、その多くは徒歩圏内にあります。受賞歴のあるビールの試飲は必須ですが、トレイルでは他にもたくさんの楽しみがあります。おいしい食事をお楽しみください–ジューシーなハンバーガーから新鮮な牡蠣、おいしいビーガン料理から揚げたヴィエネッタまで–カクテル、ワイン、サイダー、セルツァーなど、ビール以外のドリンクもご用意しております。

さらに、トレイルのあちこちで、エキサイティングな無料イベントやお得なセールが常に開催されています。ロックンロールデンをお見逃しなくヤングヘンリーズ（2012年に最初の醸造所として開拓された） ソースブリューイング社の巨大なビアガーデンを探索したりウェイワード・ブリューイング1940 年代にワイナリーだったユニークなタップルーム。これはほんの始まりに過ぎず、探索すべき醸造所は他にもたくさんあります。

ウェイワードブリューイング社、キャンパーダウン

ノーザン・ビーチ

シドニーのノースショアの橋を渡って、 4 パインズマンリーにあるこの店では、醸造の複雑さを垣間見ることができます。そうでなければ、上の階にあるブリューパブで幅広い種類のビールを試飲してください。この店はブルックベールに「トラックバー」も経営しており、オーストラリアのトップメーカーの樽生ビールを豊富に取り揃えています。 ノマドブリューイングカンパニー、 7th Day Brewery 、 バケットティーズ ブリューイング カンパニーそしてDad & Dave's Brewing。

4パインズトラックバー、ブルックベール

ザ・ロックス

シドニー最古のパブ、ザ・ロックスを訪れるなら、市内で最も古い地区であるザ・ロックスへ行きましょう。 ロードネルソン醸造所は、砂糖、保存料、添加物を一切加えない100％天然ビールを醸造しています。そして、その伝統を四半世紀にわたって守り続けています。近くには、 エンデバー タップ ルームズ敷地内には小規模ながらも強力な醸造所があり、生ビールも定期的に入れ替えて提供しています。

エンデバー タップ ルームズ、ザ・ロックス

南部の呼び声

シドニーの北側でも南側でも、喉の渇きを癒す場所が必要です。市内の後半では、 サンデーロードブリューイングキラウィにあるこの場所は、クライオセラピーヘイジーIPAやオーバーザブリッジペールエールなど、地域に根ざした飲み物を提供する場所です。近くにはシャークアイランドブリューイングカンパニーでは、金曜日から日曜日までフードトラックが出店し、アップルサイダーハウラーやシャークアイランドエールを飲みながら空腹を満たすことができます。

そしてボタニー湾の岸にはヘアリーマン醸造所は、家族経営の小さなクラフトビール醸造所で、ジンジャーポップエールやソルトドッグなど、飲み物と同じくらいクールな缶ビールを販売しています。 デイブズ ブルワリー ツアーシドニー南部の各地で試飲も提供しています。

サンデーロードブリューイングカンパニー、キラウィ

個性的なパブ

ちょっと立ち寄って一杯飲みたいなら、シドニーの多くのパブやバーでは生ビールやボトル入りのクラフトビールが豊富に揃っています。 ケグ＆ブリューサリーヒルズでは30種類以上の生ビールを取り揃えています。 ハーツ パブザ・ロックスでは、何十年にもわたりインディーズビールを推進してきました。 苦いふぅそしてタップハウスダーリングハーストで、またはノーブルホップレッドファーンにて。

ノーブルホップ、レッドファーン