シドニーのおすすめ小さなバー

シドニーの小さなバーシーンの楽しみの半分は、お気に入りの店を見つけることです。たいていは路地裏にひっそりと佇み、長い階段を上ってアクセスしたり、隠し扉の向こうに隠れたり…到着する頃には、もう喉が渇いていることでしょう。そんな時、最高のクラフトビール、厳選ワイン、そして特製ウイスキーカクテルが待っているのは嬉しいものです。

ハイライト

レッドファーン＆インナーウェスト

レッドファーンは、コミュニティと同じくらい多様なバーシーンを備えた、歴史のある活気ある郊外です。地元のダイブバーThe Dockで深夜まで踊ったり歌ったりしてください。シドニーで最高のクラフトビールメニューの1つを見つけてください。ノーブルホップまたは、地元で人気のアルカディア・リカーズの、妖精のライトが灯る居心地の良い中庭でくつろぐのもいいでしょう。チッペンデールの歴史的な路地を探索して、ジンレーン、伝統的なスペインのタパスとサングリアパリペ。

エンモアでは、ティキ風のカクテルを飲みましょう。ジャコビーズまたは、ニュータウンに足を運んで、ザ・ミッドナイト・スペシャルのロックンロールの雰囲気、フォーチュネイト・サンのサルーンスタイル、そしてクールなカクテルを楽しみましょう。アールズジュークジョイント、古い肉屋のファサードの後ろに隠れています。マリックビルの角を曲がったところでは、音楽がすべてですキャメロットラウンジライブジャズがあなたの夜を盛り上げます。

Bartender creating a specialty cocktail at Jacoby’s Tiki Bar in Enmore, Inner Sydney

Jacoby’s Tiki Bar, Enmore

ダーリングハースト＆サリーヒルズ

サリーヒルズはシドニーでも有数のバーシーンを誇っています。賑やかで賑やかな雰囲気を味わいたいなら、ティオズセルベセリアテキーラとポップコーンを楽しみたいなら、バー・コパンがおすすめです。座ってお酒を飲みながらおしゃべりしたいなら、バー・コパンではオーストラリアの定番ワインの他に珍しいワインも提供しています。また、ローカルでは、手入れの行き届いたブドウ園のワインを専門に取り扱っています。または、日本のウイスキーバーでニッチな趣味を満喫してください。東京バードまたはネグローニ専門店Bar Conte へ。

隣接するダーリングハーストには、ワインラウンジなど、市内で最も人気のある小さなバーがいくつかあります。愛を込めて、ティリー・ディヴァインでは、牡蠣やシャルキュトリーと一緒にファンキーなペットナットを注文できます。歩いてすぐのところには苦いふぅ階段を上ったところに隠れた雰囲気のあるスポットで、世界中のワイルドで素晴らしいビールを味わえます。

インナー・シドニーのダーリングハーストにあるレストラン＆バー「ティリー・ディバイン」

ティリー・ディヴァインが大好きダーリングハースト - クレジット: ダニエル・バウド、デスティネーション・ニュー・サウス・ウェールズ

YCKレーンウェイズ

シドニーの中心業務地区にあるタウンホールとウィンヤードの間のヨークストリート、クラレンスストリート、ケントストリートにまたがる YCK レーンウェイズには、雰囲気のある飲み屋が 20 軒近くあります。レストランやホテルも併設されているので、ゆっくり過ごしたい方にも最適です。

立ち寄ってあなたと別れて以来ハードレモネードやパッションフルーツスプリッツを楽しんだり、パパゲデスでタロットをテーマにしたカクテルを注文したり、クラレンス公爵ニューオーリンズ風のライブジャズを鑑賞揺れる猫; ダーティーマティーニを飲みながら髭を整えましょう理髪店;そしてキューバへ旅行ロボでは、ラム酒を主役にしたカクテルが主流です。メニューには 250 種類以上のスピリッツが揃っています。YCK のすべての施設が一堂に会する毎年恒例のブロックパーティーにもぜひご注目ください。

あなたと別れて以来YCKレーンウェイズ

シドニーCBD

YCKから遠く離れなくても、個性豊かな小さなバーが見つかります。地下にあるRamblin' Rascal Tavernでは、フランスのブランデーからオーストラリアのジン、6ドルの缶入り酒まで、あらゆるものを注文できます。その後は、ドスハウスは、歴史的建造物の下にあり、ヴィンテージなインテリアでウイスキーを味わうのに最適です。ウイスキーといえば…360種類以上のウイスキーが揃っています。バクスターインここでは、粋なバーテンダーが氷を削り、日本からスコットランド、オーストラリアからアメリカまでさまざまな飲み物を注いでいます。

ドスハウス、ザ・ロックス

見つけるにはオールドメイツプレイス正確には 102 段の階段を登る準備をしてください。でも、大腿四頭筋に感じる疲労感は、個性あふれる内装と緑豊かな屋上の雰囲気で十分に補われます。一方、ドアノックはピットストリートのサンドイッチショップの横の長い廊下の端にあります。真鍮のパイナップルを 3 回ノックすると入店できます。

シドニーを離れずに世界を旅するなら、タパスの会場へ出かけましょうバートパバルセロナの雰囲気を味わう（40人収容可能）またはメキシコをテーマにしたカンティーナOK！ 20人ほどの飲み客と一緒にテキーラカクテルを楽しむのにうってつけです。入りきれない場合は、バリオセラー代わりに、ブランコテキーラとアエネホテキーラの違いを学びましょう。

Cantina OK!, Sydney CBD - Credit: Nikki To

さらに遠くへ

マンリーの向かい側マンリーにあるドニーズは、露出したレンガと磨かれた真鍮でできたロフトスタイルの空間で、ニューヨークの雰囲気を醸し出しています。西シドニーも小さなバーのムーブメントを受け入れています。パラマタの薄暗いヘリテージラウンジは、ウイスキーのフライトとプチカナッペが売りです。ワトキンス氏ペンリスで最もスタイリッシュなナイトキャップスポットです。