시드니 최고의 소규모 바

시드니의 작은 바에서 가장 큰 즐거움은 마음에 드는 곳을 찾는 것입니다. 골목길에 숨어 있거나, 계단을 여러 개 거쳐야 하거나, 숨겨진 문 뒤에 있는 경우가 많죠. 도착할 때쯤이면 이미 갈증이 꽤 해소되었을 거예요. 그러니 맛있는 수제 맥주, 엄선된 와인, 그리고 맞춤 제작 위스키 칵테일이 여러분을 기다리고 있다는 건 큰 행운입니다.

하이라이트

레드펀 & 이너 웨스트

레드펀 은 지역 사회만큼이나 다채로운 바 문화를 자랑하는 유서 깊고 활기찬 교외 지역입니다. 로컬 다이브 바 The Dock 에서 자정까지 춤추고 노래하세요 . 시드니 최고의 수제 맥주 메뉴 중 하나를 찾아보세요. 노블 홉 아니면 지역 주민들이 즐겨 찾는 Arcadia Liquors의 아늑하고 요정 불빛이 반짝이는 안뜰에 자리를 잡으세요. 교외를 건너 Chippendale 의 유서 깊은 골목길을 거닐며 연극적인 칵테일을 찾아보세요. 진 레인 , 그리고 전통적인 스페인식 타파스와 상그리아를 파리페 .

엔모어(Enmore) 에서 티키에서 영감을 받은 칵테일을 즐겨보세요. 제이코비의 또는 The Midnight Special 의 록앤롤 분위기 , Fortunate Son 의 살롱 스타일 , 그리고 시원한 칵테일을 즐기려면 뉴타운(Newtown) 으로 모험을 떠나보세요. 얼스 주크 조인트 , 오래된 정육점 외관 뒤에 숨겨져 있습니다. Marrickville 모퉁이를 돌면 음악이 가득한 곳이 있습니다. 카멜롯 라운지 라이브 재즈가 당신의 밤을 더욱 신나는 분위기로 만들어 줄 곳입니다.

Bartender creating a specialty cocktail at Jacoby’s Tiki Bar in Enmore, Inner Sydney

Jacoby’s Tiki Bar, Enmore

달링허스트 & 서리 힐스

서리 힐스는 시드니 최고의 바 중 하나입니다. 활기차고 활기찬 분위기를 원하신다면 티오의 세르베세리아 팝콘을 곁들인 데킬라를 원하시나요? 앉아서 한 모금 마시며 담소를 나누고 싶으신가요? Bar Copains에서는 호주산 클래식 와인과 함께 희귀 와인을 선보이고, Lokal 에서는 최소한의 개입으로 재배한 포도원에서 생산된 와인을 전문으로 합니다. 아니면 일본 위스키 바에서 특별한 관심사를 찾아보세요. 도쿄 버드 또는 네그로니 전문가 Bar Conte .

이웃 Darlinghurst 에는 와인 라운지와 같은 도시에서 가장 인기 있는 작은 바 중 일부도 있습니다. 사랑, 틸리 디바인 굴과 샤퀴테리와 함께 즐길 수 있는 펑키한 펫낫을 주문할 수 있는 곳입니다. 도보로 조금만 걸어가면 비터 퓨 , 계단 위에 숨겨진 분위기 있는 장소로, 전 세계의 독특하고 훌륭한 맥주를 선보입니다.

Love Tilly Devine, restaurant and bar in Darlinghurst, Inner Sydney

Love Tilly Devine, Darlinghurst - Credit: Daniel Boud; Destination NSW

YCK 골목길

시드니 중심 상업 지구의 타운 홀과 와이냐드 사이의 요크, 클래런스, 켄트 거리에 걸쳐 있는 YCK Laneways는 레스토랑과 호텔 외에도 20개에 가까운 분위기 있는 음주 장소를 제공합니다.

들러보세요 내가 당신을 떠난 후로 진한 레모네이드나 패션프루트 스프리츠를 마시고, Papa Gede's에서 타로 테마 칵테일을 주문하고, 책꽂이에 앉아 캐스크 에일을 즐겨보세요. 클래런스 공작 ; 뉴올리언스에서 영감을 받은 라이브 재즈를 감상하세요 스윙잉 캣 ; 더티 마티니를 마시면서 수염을 다듬으세요. 이발소 ; 그리고 쿠바로 여행하다 로보 럼을 주재료로 한 칵테일이 일품인 이곳에서는 250종이 넘는 다양한 종류의 주류를 맛볼 수 있습니다. 모든 YCK 매장이 함께하는 연례 블록 파티도 놓치지 마세요.

Since I Left You in YCK Laneways - Credit: YCK Laneways

Since I Left You, YCK Laneways

시드니 CBD

YCK에서 멀리 가지 않아도 개성 넘치는 작은 바들을 쉽게 찾을 수 있습니다. 지하로 내려가 Ramblin' Rascal Tavern을 방문해 보세요. 프랑스 브랜디부터 호주산 진, 그리고 6달러짜리 캔 술까지 다양한 주류를 주문할 수 있습니다. 멋을 뽐내며 도스 하우스 , 유서 깊은 건물 아래에 자리 잡고 있으며 빈티지한 인테리어로 위스키를 즐길 수 있습니다. 위스키에 대해 말하자면… 선택할 수 있는 위스키 종류가 360가지가 넘습니다. 백스터 인 멋진 바텐더가 얼음을 깎고 일본에서 스코틀랜드, 호주에서 미국에서까지 다양한 음료를 제공하는 곳입니다.

The Doss House, The Rocks

찾으려면 올드 메이트의 장소 계단 몇 개, 정확히는 102층까지 올라갈 각오를 하세요. 하지만 허벅지가 타는 듯한 느낌은 개성 넘치는 인테리어와 싱그러운 옥상 풍경이 충분히 보상해 줄 겁니다. 한편, 도어 노크는 피트 스트리트 샌드위치 가게 옆 긴 복도 끝에 자리 잡고 있습니다. 놋쇠 파인애플을 세 번 두드리면 들어갈 수 있습니다.

시드니 떠나지 않고도 전 세계를 여행하고 싶다면 타파스 레스토랑으로 향하세요. 바 토파 바르셀로나의 맛을 느껴보시려면 (40명만 수용 가능) 또는 멕시코 테마를 즐겨보세요. 칸티나 OK! 단 20명만 모인 자리에서 데킬라 칵테일을 즐길 수 있습니다. 시간이 촉박하다면 바리오 셀러 대신 블랑코와 에네호 테킬라의 차이점을 알아보세요.

Cantina OK!, Sydney CBD - Credit: Nikki To

더 멀리

맨리(Manly) 건너편에 위치한 도니스(Donny's)는 뉴욕의 분위기를 그대로 담아낸 로프트 스타일의 공간 으로 , 벽돌과 광택이 나는 황동이 드러난 공간입니다. 웨스턴 시드니 (Western Sydney) 지역 역시 소규모 바 트렌드를 받아들이고 있습니다. 파라마타(Parramatta) 에 위치한 은은한 조명의 헤리티지 라운지(Heritage Lounge)는 위스키 플라이트와 작은 카나페를 전문으로 합니다. 왓킨스 씨 펜리스 에서 가장 세련된 술자리를 즐길 수 있는 곳 입니다 .