파리페

서리 힐스 중심부의 크라운 스트리트에 위치한 Paripé에 들어서면 마치 스페인의 트렌디하고 활기찬 타파스 바에 있는 것 같은 느낌을 바로 받으실 수 있습니다.

전통과 진정성은 이 장소에 중요합니다. 주방 식료품 저장실에서 바 선반에 이르기까지 메뉴의 거의 모든 제품은 스페인 전역의 수공예 생산자로부터 공급받습니다. 시드니에 진정한 스페인 문화를 가져오는 것이 목표입니다.

Paripé는 스페인의 꿈을 꾸는 두 사람인 Pablo와 Maria가 설립했습니다. 이들은 스페인 타파스 바인 Paripé를 자신의 이름으로 하는 꿈을 이루기 위해 모든 것을 포기했습니다.

하몬 이베리코 비스케이 만의 수제 통조림 멸치 라만차 평야의 치즈 등과 같은 귀중한 별미로 스페인의 지역을 맛보며 탐험해보세요. 주방의 하이라이트 중 하나는 Maria가 가족에게서 물려받은 레시피인 수제 스페인 토르티야입니다.

스페인 타파스에 익숙한 사람이라면 핀초스 보케로네스 크로케타스 및 기타 전형적인 스페인식 요리도 메뉴에 포함되어 있어 기뻐할 것입니다. 이 모든 요리를 다양한 스페인식 베르무트나 칵테일과 함께 즐겨보세요.