帕丽佩

Paripé 位于 Surry Hills 中心的 Crown Street，一踏入，您就会立刻感觉自己置身于西班牙一家时尚而热闹的小吃吧。

传统和真实性对这家餐厅来说非常重要。从厨房食品储藏室到酒吧货架，菜单上的几乎所有产品都来自西班牙各地的手工生产商。其目标是将真正的西班牙文化带到悉尼。

Paripé 由 Pablo 和 Maria 创立，他们是两位西班牙梦想家，曾为皇家马德里足球俱乐部管理皇家伯纳乌咖啡馆。他们抛弃了一切，去实现他们最大的梦想：一家以自己的名字命名的西班牙小吃吧 Paripé。

品尝西班牙各地备受推崇的美食，例如伊比利亚火腿、比斯开湾手工罐装凤尾鱼、拉曼恰平原奶酪等。厨房的一大亮点是 Maria 手工制作的西班牙玉米饼，这是她家族传承下来的食谱。

熟悉西班牙小吃的人都会很高兴在菜单上找到 pintxos、boquerones、croquetas 和其他典型的西班牙美食——所有这些都可以搭配众多西班牙苦艾酒或鸡尾酒一起享用。