태평양에서 항구와 강어귀까지 시드니 물로 둘러싸여 있으며, 반짝이는 항구, 모래사장, 고요한 만을 내려다보는 놀라울 정도로 많은 장소를 자랑합니다.
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부두
키(Quay)의 바닥부터 천장까지 이어지는 대형 창문은 숨 막힐 듯 아름다운 시드니 항구의 모습을 은은하게 담아냅니다. 오직 한 가지, 이곳의 자랑은 농부, 어부, 장인들과 긴밀히 협력하여 레스토랑만을 위해 맞춤 제작된 식재료를 재배하는 피터 길모어 셰프의 요리에 감탄하기 위해서입니다.
Quay, Circular Quay - Credit: Nikki To
카페 시드니
카페 시드니(Cafe Sydney)는 옥상의 높은 곳에서 시드니 항구의 또 다른 관점을 제공합니다. 세관 . 완벽한 행사 장소를 찾고 계신가요? 프라이빗 다이닝은 테라스와 시드니 하버 브리지 전망을 자랑하며, 바닥부터 천장까지 이어지는 유리문이 설치되어 있습니다.
Views at Cafe Sydney, Circular Quay - Credit: Cafe Sydney
오페라 바
시드니의 랜드마크를 감상하는 데 큰돈을 들일 필요는 없습니다. 오페라 하우스를 배경으로 활기 넘치는 오페라 바에서 하버 브리지의 탁 트인 전망을 감상해 보세요. 음료와 굴 12개를 주문하고 항구에서 페리와 요트를 구경해 보세요.
Opera Bar, Circular Quay
리플스 차우더 베이
모스만 항구 건너편에 위치한 Ripples Chowder Bay는 역사적인 건물에 자리 잡은 현대적인 호주 레스토랑입니다. 19세기 잠수함 광부들의 창고였던 항구가 내려다보이는 곳입니다. 하이킹을 통해 하루를 보내보세요. 브래들리 헤드에서 차우더 베이까지 산책 마지막으로 긴 점심 식사로 자신을 보상하세요.
Credit: Ripples Chowder Bay
클레어 스미스의 Oncore
Barangaroo 구역을 놓치지 마세요 . 여기에는 도시에서 가장 높은 건물인 새로운 건물이 있습니다. 크라운 타워 시드니 . 이곳의 메뉴에는 다양한 레스토랑이 나열되어 있는데, 그중에서도 클레어 스미스가 운영하는 Oncore는 미슐랭 3스타를 받은 영국 셰프가 요리를 선보이는 곳으로 단연 돋보입니다.
Oncore by Clare Smyth at Crown Towers, Barangaroo
루미 다이닝
Pyrmont 에는 떠다니는 요트와 반짝이는 항구 불빛을 감상할 수 있는 유리벽이 있는 영감을 받은 일본/이탈리아 고급 레스토랑인 LuMi가 있습니다. 별 10번 부두 꼭대기에 있습니다. 셰프 페데리코 차넬라토와 그의 아내, 수석 소믈리에 미켈라 본카니가 이끄는 레스토랑에서 점심은 4코스, 저녁은 8코스의 편안한 고급 식사를 경험해 보세요.
LuMi Dining, Pyrmont
오토 시드니
울루물루 핑거 워프(Woolloomooloo Finger Wharf)는 1915년 건설 당시 세계 최대 규모의 목조 건축물이었습니다. 지금은 야외 레스토랑들이 늘어서 있어, 차려입고 하루 중 가장 즐거운 시간을 보낼 수 있는 곳입니다. 특히 오토(OTTO)는 현대적인 이탈리아 요리에 새로운 감각을 더한 곳으로, 유서 깊은 부두까지 이어지는 좌석과 도심 스카이라인의 전망을 자랑합니다.
OTTO Sydney, Woolloomooloo - Credit: Nikki To - Fink Group
왓슨스 베이 부티크 호텔
오랜 전통을 자랑하는 왓슨스 베이 부티크 호텔은 파라솔과 높은 테이블로 가득 차 있으며, 라이브 음악과 물가에서 여유롭게 휴식을 취하는 아름다운 사람들을 만날 수 있습니다. 페리를 타고 오시면 멋진 바다 풍경을 감상하며 즐거운 하루를 보내실 수 있습니다.
Watsons Bay Boutique Hotel, Watsons Bay
도일스 온 더 비치
몇 걸음 떨어진 곳에는 1885년부터 신선한 해산물을 제공해 온 Doyle's on the Beach가 있습니다. 시드니의 이 명소는 왓슨스 베이 의 모래사장 바로 옆에 자리 잡고 있으며 , 메뉴에는 생선 튀김과 감자튀김, 해산물 플래터, 도미 파이, 굴, 바비큐 랍스터와 같은 고전적인 요리가 포함되어 있습니다.
Doyles on the Beach Restaurant, Watsons Bay
카탈리나
로즈 베이 의 카탈리나에 있는 물 위로 솟아오른 넓은 파티오에서 수상 비행기가 착륙하는 모습을 감상해 보세요 . 총괄 셰프 마크 악시사와 헤드 셰프 앨런 오키프는 현대적이고 클래식한 요리로 구성된 다채로운 메뉴를 개발합니다. 특히 인기 메뉴인 신선한 호주산 수란을 비롯한 호주 최고의 해산물을 맛볼 수 있습니다. 호주 최고의 와인으로 손꼽히는 와인 리스트에서 엄선한 와인을 곁들여 즐겨보세요. 이 매력적인 레스토랑이 거의 30년 동안 지역 주민들의 사랑을 받아온 데에는 이유가 있습니다.
Catalina Rose Bay, Rose Bay
노스 본디 피쉬
많은 사람들이 수영이나 서핑을 위해 본다이를 찾습니다 . 그보다 더 많은 사람들이 모래사장이 내려다보이는 꿈결 같은 다이닝룸에서 오후를 보내기 위해 찾는답니다. 시드니에서 가장 유명한 해변 맞은편에 위치한 North Bondi Fish에서 신선한 최상급 해산물을 전문으로 하는 테이블을 잡아보세요. 스테이크, 샐러드, 슬라이더도 맛볼 수 있으며, 맷 모란과 브루스 솔로몬이 운영하는 곳입니다.
North Bondi Fish, North Bondi
숀의 파노라마
션스 파노라마는 시드니에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나입니다. 고급 레스토랑이라는 명성이나 업계의 최첨단을 달리는 곳이라는 점뿐만 아니라, 본다이 비치의 황금빛 모래사장과 잔잔한 파도가 내려다보이는 최고의 입지를 자랑합니다. 션스 파노라마는 블루 마운틴 농장에서 신선한 농산물을 공급받는 유명 셰프 션 모란이 이끌고 있으며, 신선한 제철 재료로 구성된 매일 세트 메뉴를 기대하셔도 좋습니다.
Sean's Panaroma, Bondi - Credit: Sean's Panaroma
아이스버그 다이닝룸 앤 바
또는 만의 반대편으로 가서 Icebergs Dining Room and Bar의 창가에 앉아 상징적인 수영장 전망을 감상해 보세요. 12가지 색조의 푸른 바다를 바라보면 고요함 그 자체입니다. 계절에 따라 바뀌는 이탈리아 메뉴와 최고급 서비스는 이곳의 백미입니다.
Icebergs Dining Room and Bar, Bondi
미미의
해변의 북쪽 가장자리에 우뚝 솟아 있는 쿠지 파빌리온 세 층으로 구성된 이곳은 식사, 음주, 그리고 춤을 즐길 수 있는 곳입니다. 가운데 층에 위치한 미미스는 럭셔리의 오아시스로, 테이블 옆에는 캐비어와 트러플이 듬뿍 올려져 있어 원하는 모든 것을 얹어 먹을 수 있습니다. 쿠지 비치 의 잔잔한 파도가 거대한 아치형 창문과 은은한 분홍빛 벽으로 둘러싸인 아름다운 풍경 또한 놓칠 수 없습니다.
Mimi's at Coogee Pavilion, Coogee
더 스핏의 오르메지오
노던 비치 에 사는 사람들은 이곳을 떠나지 않는 경향이 있습니다. 더 스핏(The Spit)에 있는 오르메지오(Ormeggio) 같은 곳을 방문해 보면 그 이유를 알 수 있을 겁니다. 해산물은 완벽하게 조리되었고, 바다 풍경은 마치 한 폭의 그림 같습니다. 푸른빛의 물결과 마리나를 유유히 떠다니는 요트들이 어우러져 있죠.
Ormeggio at The Spit - Credit: Alessandro Pavoni | Ormeggio at The Spit
프레시워터의 필루
북쪽으로 더 가면 경치 좋은 곳을 바라보는 두 개의 모자를 쓴 고급 레스토랑인 Pilu at Freshwater에서 사르데냐 특선 요리를 맛볼 수 있습니다. 프레시워터 비치 햄튼에서 영감을 받은 아름다운 해변 주택에 자리 잡은 이곳에서 긴 점심 식사나 특별한 저녁 식사를 예약해 보세요.
Pilu at Freshwater, Northern Beaches
뉴포트
피트워터 의 아름다운 해안가에 자리 잡은 뉴포트는 1880년부터 지역 주민들의 사랑을 받아온 곳입니다. 아름다운 정원 사이에 자리 잡고 넓은 부지 곳곳에 다양한 야외 식사 공간과 바가 있는 뉴포트의 매력에 흠뻑 빠져보세요. 키오스크의 구운 빵, 해산물 마켓의 신선한 플래터, 비니스 피자의 화덕 피자, 더 쉑의 클래식한 스낵 등 다양한 메뉴를 즐겨보세요.
The Newport, Newport - Credit: Merivale
베로라 워터스 인
도시에서 가장 외딴 강변 레스토랑 중 하나인 베로라 워터스 인(Berowra Waters Inn)에서 점심이나 저녁 식사를 즐기며 하루를 보내세요. 차, 보트, 수상비행기로 갈 수 있습니다. 혹스베리 의 고요한 토착 숲 속 강둑에 자리 잡은 이 레스토랑은 1920년대에 지어진 사암 찻집에 자리 잡고 있으며, 양철 지붕으로 마감되어 있습니다. 바닥부터 천장까지 이어지는 유리 루버 창문을 통해 강가를 내려다볼 수 있습니다.
Berowra Waters Inn, Berowra waters
코티지 포인트 인
옆에 위치 쿠링가이 체이스 국립공원 코티지 포인트 인은 마치 세상과 동떨어진 듯한 느낌을 줍니다. 물가에 바로 자리 잡은 야외 좌석에서 테이블 바로 앞에서 물새들이 뛰어노는 모습을 볼 수 있을 것입니다. 1950년대 강변 마을 주민들의 보트하우스, 잡화점, 우체국으로 시작했던 이곳은 여러 차례 재탄생했습니다. 현재는 유럽과 호주 스타일이 어우러진 메뉴를 분기별로 선보이는 고급 레스토랑으로 자리 잡았습니다.
Cottage Point Inn, Cottage Point
요나의
웨일 비치의 아름다운 해안선이 내려다보이는 절벽 위에 자리 잡은 조나스는 이탈리아풍의 모던 호주 요리를 선보이는 고급 레스토랑입니다. 바닥부터 천장까지 이어지는 대형 창문이 있는 다이닝룸이나 테라스에 앉아 상쾌한 바닷바람을 느껴보세요.
Jonah's Restaurant and Boutique Hotel, Whale Beach - Credit: Mandy Zieren | Jonah's
캔버스 레스토랑
현대 미술관 4층으로 올라가면 새로운 요리 컨셉인 Canvas를 만나보실 수 있습니다.시드니 최고의 항구 전망을 자랑하는 이곳에서는 스타일리시한 요리를 선보이며, 상주 셰프가 순환 근무합니다. 현재 셰프는 테츠야스(Tetsuya's)의 전 총괄 셰프였던 조쉬 레인(Josh Raine)입니다. 그의 메뉴는 세계 최고의 레스토랑에서 쌓은 경험에서 영감을 받아 풍미와 식감이 혁신적으로 어우러져 있습니다.
Canvas Restaurant, Circular Quay - Credit: Marcel Aucar
목욕하는 사람들의 파빌리온
발모럴 비치의 베이더스 파빌리온은 고전적인 해안 분위기를 만끽하기에 완벽한 장소입니다. 1920년대 아르데코 양식의 매력, 지중해 특유의 분위기, 그리고 웅장한 유서 깊은 건물 안에 자리한 미들 하버의 탁 트인 전망까지, 모든 것을 갖추고 있습니다. 멋진 데이트, 가족 식사, 즉석에서 즐기는 해변 피시 앤 칩스 등 어떤 행사에도 완벽한 장소입니다.
On the terrace at the Bathers' Pavilion - Credit: Buffet Digital
