

新鮮な食材を探す:シドニーのトップフードマーケット
インナー・シドニーのイヴリーにあるキャリッジワークスマーケット
Destination NSW
慌ただしく混沌としていることが多いが、いつも楽しい。 パディーズヘイマーケットは、オーストラリアで最も古く、最も大きな市場のひとつです。かつては、市内各地から食料品店がここに農産物を買いに来て、再販していました。150年経った今、この市場は主に小売業が集まる場所となり、季節の農産物を非常にリーズナブルな価格で求める買い物客を惹きつけています。市場はチャイナタウンに位置しているため、多くの屋台は、入手困難なアジアの果物や野菜、特産のハーブやスパイスを専門に扱っています。この多階建てのマーケットは、フレミントン郊外に日曜限定の農産物直売所を構えており、平日は農家や花卉市場も開かれる巨大な倉庫を改装しています。
パディーズマーケット、ヘイマーケット
鱗のある生き物やスイミングのすべてを体験するには、 シドニー・フィッシュ・マーケット毎日、業者は卸売りの魚介類の競りに参加するために早めに到着し、一般の人々はもっと適度な時間にウニ、カニ、カキ、エビ、バラマンディを鑑賞するためにやって来ます。お土産をテイクアウトするか、遊歩道沿いのテーブルでゆっくり過ごし、ピアモントのブラックワットル湾を見ながら、想像できる最も新鮮なフィッシュアンドチップス、刺身、ロブスターのしっぽをお楽しみください。獲物の調理に関する実践的なヒントについては、現地のシドニーシーフードスクール– ここでのクラスでは、シンガポール風チリクラブからスペイン風パエリアまで、あらゆる料理を教えます。
シドニーシーフードスクール、シドニー・フィッシュ・マーケット
雨でも晴れでも、 ボンダイファーマーズ・マーケット毎週土曜日に屋台が並び、ボンダイ・ビーチ公立学校の敷地内で農場で採れた新鮮な農産物を販売します。季節の果物や野菜、放し飼いの肉、摘みたての花、手作りパン、チーズ、オリーブなどを買い物かごに詰め込みましょう。ビーガン クッキーやロースト ポーク ロールでエネルギーを補給したら、わずか数メートル先にあるシドニーで最も有名な砂浜を散策しましょう。
ボンダイファーマーズ・マーケット、ボンダイ- クレジット:ボンダイファーマーズ・マーケット
同様に壮大なのはケンブリッジマーケットEQでは、毎週水曜日と土曜日に 70 以上の屋台がムーア パークのエンターテイメント クォーターを占拠します。スーパーマーケットに別れを告げて、旬のアスパラガス、巨大なアーティチョーク、輝く核果、小さなマイクロハーブなどに出会えます。ここで会えるのは生産者だけではありません。少量生産のジン、ピクルス、ジャム、紅茶、コーヒーを販売するメーカーもいます。地元の人にならってパン屋のカウンターへ行き、まだ温かいチョコレート クロワッサンやシナモン ドーナツを買ってください。
ケンブリッジ・マーケットEQ 、ムーアパーク
同じ会社が運営するワトソンズ ベイの年 2 回の巨大マーケットは、毎年春と秋に港沿いのロバートソン パークに 150 軒の屋台が立ち並ぶマーケットです。ベトナム料理からペルー料理、イタリア料理からイスラエル料理まで、世界中の食べ物が豊富に揃い、新鮮で旬の食材を販売する食料品店も並んでいます。買い物中は、ジャンピング キャッスルや遊園地のゲームに子供たちを誘導しましょう。
ワトソンズ ベイ サマーマーケット、ワトソンズ ベイ
キャリッジワークスではファッションショー、美術展、音楽フェスティバルが頻繁に開催されますが、 レッドファーンの旧エヴリー鉄道ワークショップは毎週土曜日の朝にグルメのメッカになります。訪れる季節によってキャリッジファーマーズ・マーケットでは、ハートリー トリュフ、マウンテン ビュー トマト、ザ ファンジ マッシュルームを栽培する農家と出会い、ペコラ デイリー チーズ、ペペ サヤ バター、アルト オリーブ、ウェストモント ピクルスを買い物袋に詰め込みます。このシドニーの名物は、冷蔵庫に商品を補充するのと同じくらいコミュニティを重視しており、地元の人々が家族全員 (犬も含む) を連れてきて、雰囲気と熱々のフォーを楽しんでいます。
キャリッジワークス・ファーマーズマーケット、エベリー - クレジット: ジャッキー・マニング
シドニー中の人々がエクレクティックな日曜日に集まるマリックビルマーケットは、果物や野菜、肉、魚介類など、オーガニック食品を専門に扱っています。農場で採れた新鮮な食材を提供するほか、タロット占い師からファッションデザイナーまで、さまざまな店主が店を構え、子供向けのポニー乗馬など、エンターテイメントも充実しています。週によって、点心やコールドプレススムージーから自家製スライスやタルトまで、あらゆるものを求めて行列ができています。
マリックビルオーガニックフード&ファーマーズ・マーケット、マリックビル - クレジット: スティーブン・D・チョウラートン
グリーブで日曜日のショッピングマラソンに参加しましょうトラムシェッド グロワーズマーケットには、Nomad Spices、The Honey Library、AB Cheese などの屋台が入れ替わり立ち替わり出店しています。見て回り終わったら、地区内のレストランでランチをどうぞ。
トラムシェッドシドニー、グリーブ
サマー ヒル郊外では、フラワー ミル マーケットが開催されます。これは、持続可能性に焦点を当てた、隔週日曜日の集まりで、完全にプラスチックフリーです。歴史的なマンゴ スコット ビル (かつては製粉所) の前庭で開催されるこのマーケットは、小規模生産者を見つけるのにうってつけの場所です。ママ リウのチリ オイル、A タイニー ビット デカダントの手作りチョコレート、マシュマロ クラブのスモア キットをお試しください。
フラワーミルマーケット、サマーヒル
その名の通り、
ライドワーフマーケット、ライド - クレジット: ライド ワーフマーケット
ノースシドニーのハーバーブリッジを渡ったところに、 ノースサイド プロダクトマーケット毎月第 1 土曜日と第 3 土曜日には地元の人々が集まります。出店者の長いリストは季節によって変わりますが、マリア リバー蒸留所、マージンズ マッシュルーム、ウィローブレイ シェーブル チーズ、ムーンエーカーズ ファームなどが含まれる場合があります。ブルームフィールズのパイや、シュメアを添えたブルックリン ボーイ ベーグルのパイを買って、シビック パークの活気ある雰囲気を満喫してください。
ノースサイド・プロデュース・マーケット、シドニー・ノース
毎月第3日曜日に、100以上の植物由来食品や飲料、家庭用品、ファッション、アート、化粧品を販売する100以上の屋台を探索してください。 シドニービーガンマーケットムーアパークのエンターテイメント地区に位置するこのファミリー向け、犬連れでも楽しめるマーケットでは、ビーガンアーティストのライブ、ヨガ教室、キッズスペースをお楽しみいただけます。
シドニービーガン マーケット、シドニー・オリンピック・パーク- クレジット: Kenny G Photography
毎週土曜日の午前8時から午後1時まで、ライヒャルトでオーガニック商品を買いましょう。 オレンジグローブオーガニックマーケット。また、ボーエンのベーコンと卵のロール、フラワー・アンド・ストーンのレモンケーキ、マヤのコーヒーなどに加え、フランス、アルゼンチン、トルコなどのグルメな逸品も見つかります。
オレンジグローブオーガニックマーケット、ライヒャルト - クレジット: オレンジ Grove Organic Markets
日曜日にマンリーへ行けば生鮮食品市場シドニーロードとショート ストリート プラザの交差点に位置し、マンリー埠頭やフェリー乗り場から歩いてすぐです。ここでは、オーガニックの果物や野菜、上質なチーズ、オリーブ オイル、焼きたてのパン、新鮮な花など、ニューサウスウェールズ州の農家や生産者から直接農産物を購入できます。
マンリーフレッシュプロデュースマーケット、マンリー- クレジット:マンリーフレッシュ プロダクト マーケット
毎週水曜日、センテナリースクエアではパラマタファーマーズ・マーケット新鮮な果物、卵、野菜、ナッツ、パン、肉、蜂蜜、ペストリー、花など、さまざまな新鮮な農産物が揃うほか、おいしいキッシュ、パエリア、ギョズレメなどを売る屋台も見つかります。
ファーマーズ・マーケットパラマタのセンテナリースクエア
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