寻找新鲜农产品:悉尼顶级食品市场
悉尼内城区Eveleigh 的 Carriageworks市场
虽然常常混乱,但总是充满乐趣。 帕迪禧市(Haymarket)是澳大利亚历史最悠久、规模最大的市场之一。过去,全城的杂货商都来这里采购农产品进行转售;150多年后的今天,这里已发展成为一个以零售为主的市场,吸引着众多前来选购时令蔬果的顾客——而且价格非常实惠。由于市场位于唐人街,许多摊位都专营难得一见的亚洲水果蔬菜,以及各种特色香草和香料。在悉尼西部,帕迪弗莱明弗莱明顿市场是该市最大的批发市场。它从周五到周日开放,每天都有不同的主题。周六,巨大的仓库会变成一个大型农贸市场,出售最新鲜的时令农产品,价格也十分优惠。
帕迪市场,禧市(Haymarket)
想要完全沉浸式地体验各种鳞片和游泳,很难错过新近重新开放的…… 悉尼鱼市场每个工作日,商贩们都会早早来到海鲜批发市场参加拍卖,而普通民众则会在更合适的时间前来享用各种海鲜美食——想想看。你能想象到的最新鲜的炸鱼薯条、美味的生鱼片、龙虾尾、一大桶大虾、超大份的波伊三明治和一系列直接从水箱中取出烹制的现点现做菜肴大家都很开心俯瞰皮尔蒙特的黑荆树湾想要获得更实用的收获准备技巧,请前往现场。 悉尼海鲜学校– 这里的课程涵盖了从新加坡辣椒螃蟹到西班牙海鲜饭等各种菜肴。
悉尼鱼市场皮尔蒙特 - 图片来源:汤姆·罗
无论晴雨, 邦迪(Bondi)农贸市场每周六,邦迪海滩公立学校都会摆出摊位,出售农场新鲜农产品。您可以把购物篮装满时令水果蔬菜、散养肉类、新鲜采摘的鲜花、手工面包、奶酪和橄榄。然后,您可以买一块素食饼干或烤猪肉卷补充能量,再沿着悉尼的…… 最著名的沙滩就在几米之外。
邦迪(Bondi)农贸市场,邦迪(Bondi)- 图片来源:邦迪(Bondi)农贸市场
沃森湾的罗伯逊公园每年两次变身为熙熙攘攘的食品市场一旦进入春天一旦进入夏天。超过150个摊位在海港边的阳光下拔地而起,供应商出售各种新鲜时令产品,以及从越南到秘鲁,世界各地的美食应有尽有。购物之余,不妨带孩子们去玩充气城堡和游乐园游戏。
屈臣氏湾夏季市场, 屈臣氏湾
Carriageworks 经常举办时装秀、艺术展览和音乐节,而位于雷德芬的 Eveleigh 铁路工厂旧址则在每个周六上午摇身一变,成为美食天堂。根据您到访的季节不同, 马车厂农贸市场在这里,您将有机会结识种植哈特利松露、山景番茄和真菌蘑菇的农户,并将佩科拉乳品厂的奶酪、佩佩萨亚黄油、阿尔托橄榄和韦斯特蒙特腌菜装满您的购物袋。这家悉尼老字号不仅能满足您的购物需求,更是一个充满社区氛围的地方。当地人常常带着全家老小——包括狗狗——来这里享受美食和温馨的氛围,品尝一碗热气腾腾的越南河粉。
Carriageworks农贸市场,伊夫利 - 图片来源:Jacquie Manning
悉尼各地的人们都参加了这场丰富多彩的周日活动。 马里克维尔市场这里专营各种有机食品,涵盖水果蔬菜、肉类和海鲜。除了提供农场新鲜食材外,摊主们也各具特色,从塔罗牌占卜师到时装设计师,应有尽有,现场还有丰富的娱乐活动——甚至还有儿童骑小马。根据每周不同的活动,游客们会排队购买各种各样的美食,从点心、冷榨果汁到自制切片蛋糕和挞,琳琅满目,应有尽有。
马里克维尔有机食品和农贸市场,马里克维尔 - 图片来源:Stephen D Choularton
周日不妨前往格莱布参加购物狂欢活动。 电车棚农贸市场这里会定期更换摊位,例如 Nomad Spices、The Honey Library 和 AB Cheese 等。逛完之后,可以在附近的餐厅享用午餐。
电车棚悉尼, 格利伯
萨默希尔郊区是面粉厂市集的所在地,这是一个每两周一次的周日聚会,注重可持续发展——完全不使用塑料制品。市集在历史悠久的蒙戈·斯科特大楼(曾是面粉厂)的前院举行,是发现小批量生产商的好去处:可以尝尝刘妈妈的辣椒油、A Tiny Bit Decadent的手工巧克力和棉花糖俱乐部的烤棉花糖套装。
夏山面粉厂市场
顾名思义,
赖德码头市场,赖德 - 图片来源:赖德码头市场
就在悉尼北部海港大桥的另一边, 北区农产品市场每月第一个和第三个周六,这里都会吸引当地居民前来。摊位众多,种类繁多,会根据时令而有所变化,但可能包括玛丽亚河酿酒厂、马金蘑菇店、柳树谷山羊奶酪店和月亮农场。您可以买一个布鲁姆菲尔德馅饼,或者从布鲁克林男孩贝果店买一个抹上奶酪的贝果,然后沉浸在市政公园充满活力的氛围中。
北边农产品市场,悉尼北部
每周六上午 8 点至下午 1 点,在莱卡特 (Leichhardt)即可购买有机食品。 奥兰治树林市场您还能找到来自法国、阿根廷、土耳其等地的美味佳肴,以及 Bowen 的培根鸡蛋卷、Flour and Stone 的柠檬蛋糕和玛雅咖啡。
奥兰治园有机市场,莱查特 - 图片来源: 奥兰治 Grove Organic Markets
星期天去曼利吧新鲜农产品市场位于悉尼路和肖特街广场,距离曼利码头和渡轮码头仅几步之遥。在这里,您可以直接从新南威尔士州的农民和生产商那里购买农产品,包括有机水果和蔬菜、优质奶酪、橄榄油、新鲜出炉的面包和鲜花。
曼利新鲜农产品市场,曼利- 图片来源:曼利新鲜农产品市场
每周三,百年广场都会举行…… 帕拉马塔(Parramatta)农贸市场你会发现各种各样的新鲜农产品,包括新鲜水果、鸡蛋、蔬菜、坚果、面包、肉类、蜂蜜、糕点和鲜花,还有街头小吃摊贩出售美味的乳蛋饼、西班牙海鲜饭、土耳其烤饼等等。
农贸市场帕拉马塔(Parramatta)百年广场