名廚柯蒂斯史東和他的妻子、演員林賽普萊斯史東已經兩年沒來悉尼了。如今,他們重回故地,渴望重溫他們最愛的美食,並探索這座城市的獨特魅力。

Destination NSW
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在他們全新的八集YouTube系列中,柯蒂斯和林賽盡情體驗悉尼的精彩,從餐廳、小吃攤到時尚精品店、小酒吧,以及深厚的文化底蘊。正如柯蒂斯所說:“我們來到了悉尼,即將度過人生中最美好的一周。”
現在您可以在悉尼 YouTube 頻道上觀看Curtis 和 Lindsay 主演的《Carry On》 。
第 1 集
邦迪 (Bondi)至庫吉和 Mimi's
他們的旅程始於俯瞰雪梨最具代表性的景色之一——邦迪海灘,以及邦迪 (Bondi)冰山俱樂部備受拍照的海洋泳池,然後沿著邦迪 (Bondi)海灘向南前往庫吉海岸步道。這條壯觀的懸崖步道蜿蜒穿過雪梨兩處最著名的海灘。午餐在位於庫吉館中層的地中海風格高級餐廳Mimi's享用。這裡的一切都是關於縱情享受的,從魚子醬和冰鎮伏特加開始,再到新鮮的龍蝦、松露等等。
第 2 集
布洛肯灣 (Broken Bay)珍珠養殖場
柯蒂斯和林賽的目的地是布洛肯灣 (Broken Bay) ) ,乘坐悉尼水上飛機沿海岸線飛行僅需20分鐘。這是新南威爾斯州唯一的珍珠養殖場,在霍克斯布里河(Hawkesbury River)清澈的水域中養殖阿古屋珍珠牡蠣。搭乘遊船沿河觀光,前往牡蠣租賃地,了解珍珠分級的藝術,然後前往謝拉門 (Shellar Door) 品嚐新鮮去殼的牡蠣,並欣賞出售的精美珍珠首飾。
第 4 集
塔龍加野生動物保護區
悉尼之旅怎麼能少了海港遊輪?柯蒂斯和林賽在前往悉尼歌劇院的帆形建築上閃耀,讓人忍不住想掐一下。塔龍加野生動物保護區。這家豪華旅館周圍是庇護所,獲救的當地動物可以在這裡休息和恢復,然後放歸野外。
第 5 集
班加拉舞蹈劇院 ( Bangarra)舞蹈劇場
Curtis 和 Lindsay 渴望透過參觀原住民的班加拉舞蹈劇院 ( Bangarra)舞蹈劇場,一個備受讚譽的原住民和托雷斯海峽島民表演團體。他們見到了最近被任命為該團體藝術總監的弗朗西斯·林斯。班加拉舞蹈劇院 ( Bangarra)是連結古老故事和傳統與現代表演的鮮活紐帶,將世界上最古老的文化帶給全球觀眾。
第 6 集
悉尼皇家植物園
柯蒂斯長期以來一直是本土食材的擁護者,原住民叢林美食之旅透過參觀悉尼皇家植物園,他了解到新南威爾斯州數千年來的飲食文化。在原住民旅遊指南的帶領下,旅程將帶他探索卡迪·賈姆·奧拉花園,品嚐酸甜的戴維森李子等叢林食物,並了解當地植物如何被用作藥物和工具。
第 7 集
斯特蘭德和 Kobo
Lindsay 負責當天的工作,她直接前往史特萊特商場(Strand Arcade)拱廊是高端購物體驗的絕佳去處。這座精緻的三層拱廊位於市中心,始建於1892年,至今仍是Aje、Camilla and Marc、Dion Lee、Rebecca Vallance等頂級本地設計師的駐地。晚餐時間,您可以在八人座的餐廳享用創新的韓式omakase。工房餐廳距離雪梨著名的海港僅幾步之遙。
第 8 集
KOI 和 Cantina 還行!
Curtis 和 Lindsay 的旅程以甜點結束,這道甜點由甜點之王、《廚藝大師》校友 Reynold Poernomo 提供。他著名的KOI甜點吧Chippendale 的甜點美得讓人不忍下口,上麵點綴著他母親花園裡種的花。現在正好有時間喝最後一杯瑪格麗特,由小酒館好啊! - 一家個性鮮明的小酒吧,隱藏在市中心的一條小巷裡。