시드니 의 아늑한 벽난로가 있는 바와 펍

추운 겨울 오후, 시드니 에서 가장 좋은 곳 중 하나는 활활 타오르는 벽난로 옆에서 술 한 잔을 즐기는 것입니다. 아늑한 휴식처를 찾고 있다면, 시드니 곳곳에서 저희가 가장 좋아하는 바와 펍들을 소개합니다.

Destination NSW

2024년 5월 - 읽는 시간: 3분

그레인 바 , 더 록스(The Rocks)

이 세련된 바는 바닥에 있습니다. 포시즌스 호텔 호주 최고의 위스키 컬렉션 중 하나를 보유하고 있습니다. 스코틀랜드부터 일본, 그리고 그 외 여러 나라의 위스키까지 200병이 넘는 다양한 위스키를 갖추고 있어 추운 겨울밤 몸과 마음을 따뜻하게 녹여줄 완벽한 위스키를 찾으실 수 있을 겁니다. 벽난로 옆에 앉아 바닥부터 천장까지 이어지는 대형 창문을 통해 항구의 아름다운 풍경을 감상해 보세요.

Grain Bar, The Rocks

클래런스 공작 , CBD

18세기 런던의 아늑한 분위기를 간직한 듀크 오브 클래런스로 들어가 보세요. 유서 깊은 영국 선술집에서 영감을 받은 이곳은 은은한 조명과 따뜻한 환대를 자랑합니다. 벽난로 옆에 앉아 스카치 에그, 피시 핑거 샌드위치, 소고기 지방에 조리한 소금과 식초에 절인 감자 등 간단한 안주를 주문하거나, 영국식 로스트를 즐겨보세요.

The Duke of Clarence, Sydney CBD

워털루의 영웅 , 더 록스(The Rocks)

워털루의 영웅(The Hero of Waterloo)의 손으로 조각한 사암 벽은 거의 180년 동안 맥주 애호가와 럼 밀수업자 모두에게 따뜻한 온기를 선사해 왔습니다. 문화유산으로 지정된 이 코너 펍은 시드니 에서 가장 오래된 펍 중 하나이며, 낮은 천장의 좁은 방에는 영광의 시절을 담은 사진들이 즐비합니다. 벽난로 옆에 앉아 라이브 음악을 들으며 역사의 한 부분이 된 듯한 기분을 느껴보세요.

The Hero of Waterloo, The Rocks

더들리 경 , 패딩턴(Paddington)

패딩턴(Paddington) 의 녹음이 우거진 뒷골목에 자리 잡은 더 로드 더들리(The Lord Dudley)는 윤이 나는 나무, 짙은 녹색 벽, 그리고 고급스러운 원단으로 꾸며져 있습니다. 영국 시골 저택을 연상시키는 이곳은 오랫동안 영국 재외국민들이 즐겨 찾는 곳으로, 맥주 한 잔을 마시며 럭비를 시청하는 모습을 자주 볼 수 있습니다. 활활 타오르는 벽난로 옆의 푹신한 안락의자는 칙칙한 겨울날 최고의 휴식처가 되어 줍니다.

The Lord Dudley Hotel, Paddington

로드 넬슨 양조장 , 더 록스(The Rocks)

시드니에서 가장 오랫동안 지속적으로 라이선스를 취득한 호텔이자 호주에서 가장 오래된 펍 양조장이라는 타이틀을 보유한 로드 넬슨은 살아있는 역사의 한 조각입니다. 메인 바 끝에는 벽난로가 있어 어떤 날씨에도 실내를 따뜻하게 유지합니다. 수상 경력에 빛나는 내추럴 에일은 맥아, 홉, 효모, 물만을 사용하여 만들어지며, 파이와 매시 또는 플라우맨스 런치와 완벽한 조화를 이룹니다.

Lord Nelson Brewery, The Rocks

찰리 파커의 , 패딩턴(Paddington)

옥스포드 스트리트 에 있는 프레드 레스토랑 지하에 위치한 이 어둡고 음울한 지하 바는 퇴근 후나 늦은 밤까지 벽난로 옆에서 술과 간식을 즐기기에 좋은 곳입니다. 숙성된 미드, 화이트 럼, 시나몬으로 만든 배 펀치 칵테일이나 풍부한 프랑스산 코트 뒤 론 와인 한 잔으로 몸을 따뜻하게 녹여보세요.

Charlie Parker's - Credit: Merivale

올드 피츠로이 호텔 , 울루물루

호주에 남아 있는 유일한 극장형 펍인 올드 피츠(애칭)는 150년 넘게 술과 연극을 함께 즐길 수 있는 공간으로 자리매김해 왔습니다. 추운 날이면 벽난로 주변에는 언제나 지역 주민들이 모여들고, 일요일에는 은은한 불빛 아래서 로스트와 함께 다양한 요리를 즐기며 라이브 재즈 공연을 감상할 수 있습니다.

The Old Fitzroy Hotel, Woolloomooloo

도스 하우스 , 더 록스(The Rocks)

시드니에서 가장 오래된 교외 지역에 위치한 이 지하 스피크이지 바는 화려한 역사를 자랑합니다. 1840년대부터 이 건물은 구두 수선소, 하숙집, 병원, 아편굴 등으로 사용되어 왔습니다. 오늘날에는 위스키, 증류주, 칵테일을 전문으로 하는 세련된 바로 변신했습니다. 복원된 사암 벽난로 앞에 놓인 푹신한 가죽 소파에 앉아 칵테일을 음미하는 것이 가장 좋습니다.

The Doss House, The Rocks

글리브 호텔 , 글리브

이 도시의 또 다른 유서 깊은 술집인 글리브 호텔(구 오스트레일리안 유스 호텔)은 1862년에 건립되어 세련되고 현대적인 분위기로 새롭게 단장했습니다. 주인은 두 개의 벽난로를 그대로 보존하고 있으니, 소파에 앉아 멀드 와인 한 잔을 마시며 친구들과 젠가 게임을 즐겨보세요.

The Glebe Hotel, Glebe

트리하우스 호텔 , 노스 시드니

밀러 스트리트 위 높은 곳에 위치한 이 다채롭고 활기찬 바는 사계절 내내 실내외 공간이 조화를 이루는 곳입니다. 겨울에는 예술적인 유리벽 벽난로가 있는 메인 다이닝룸의 테이블이 더없이 좋습니다. 현대적인 호주식 메뉴, 세련된 칵테일 메뉴, 그리고 다채로운 예술 작품, 조각품, 그리고 식물들을 감상해 보세요.