概述

Porcine 位於帕丁頓牛津街,其姊妹餐廳 L'Avant Cave Wine Bar 樓上,是一家巴黎風格的小酒館,由主廚 Nik Hill 和 Matt Fitzgerald 聯手打造屢獲殊榮的現代法式菜單。如今,Matt 負責餐廳的日常營運和所有酒精相關事宜。 Porcine 的時令菜單每日更新,秉持物盡其用的理念,招牌菜包括酥皮肉醬、梭子蟹配貝亞恩醬、蒜香貽貝吐司、焦糖洋蔥配龍蒿芥末醬,以及經典菜餚“漂浮島”。 Porcine 還提供非常傳統的法式壓榨鴨,這道菜需要在餐桌旁現場進行,包括切割、壓碎鴨肉,並用鴨汁調製醬汁。 酒單囊括了法國、澳洲和義大利的各種葡萄酒,風格從天然到傳統應有盡有。提供多種開胃酒、餐後酒以及含酒精/不含酒精飲品。

Porcine 位於帕丁頓牛津街,其姊妹餐廳 L'Avant Cave Wine Bar 樓上,是一家巴黎風格的小酒館,由主廚 Nik Hill 和 Matt Fitzgerald 聯手打造屢獲殊榮的現代法式菜單。如今,Matt 負責餐廳的日常營運和所有酒精相關事宜。

Porcine 的時令菜單每日更新,秉持物盡其用的理念,招牌菜包括酥皮肉醬、梭子蟹配貝亞恩醬、蒜香貽貝吐司、焦糖洋蔥配龍蒿芥末醬,以及經典菜餚“漂浮島”。

Porcine 還提供非常傳統的法式壓榨鴨,這道菜需要在餐桌旁現場進行,包括切割、壓碎鴨肉,並用鴨汁調製醬汁。

酒單囊括了法國、澳洲和義大利的各種葡萄酒,風格從天然到傳統應有盡有。提供多種開胃酒、餐後酒以及含酒精/不含酒精飲品。

Product List

地點

268 Oxford St Paddington NSW 2021 澳洲

獲取路線
Location - 268 Oxford St Paddington NSW 2021 澳洲

常見問題解答

可訪問性

不適合有訪問需求的人。