唐人街美食与饮品指南
禧市（Haymarket）Porkfat 餐厅的精选菜肴 - 图片来源：Leigh Griffiths
唐人街美食与饮品指南
尽管唐人街的名字如此，但它远不止提供美味的中餐。这里是悉尼的亚洲美食中心，从粤菜到马来菜、泰国菜、日本菜、越南菜和韩式烧烤，应有尽有。您可以在饺子馆用餐，在地下美食广场大快朵颐，在隐秘的高级餐厅纵情享受，在饮茶餐厅享用早午餐等等。
亮点
中国古典文学
从粤菜到川菜，如果您想品尝中国美食，那么唐人街的美食体验绝对地道正宗。不知道从哪里开始？那就来尝尝经典菜肴吧。 皇帝的花园这家餐厅的烤肉堪称亚洲风味的顶级，其著名的60美分奶油泡芙（可以从单独的橱窗里直接买到，热气腾腾）更是吸引了大批顾客排队，甚至排起了长队。中式面馆的饺子和拉面堪称中国西北风味的代表。香辣馆的菜单堪称全城最丰富的之一——每页只有一道菜——而且所有川味菜肴都令人垂涎欲滴。想品尝维吾尔族美食——维吾尔族是一支突厥民族，主要居住在中国西部偏远地区——不妨去这家小餐馆看看。 Kiroran Sil 丝绸之路维吾尔餐厅。
Roasted duck hanging in restaurant window, Chinatown
饮茶
在悉尼，这家备受喜爱的饮茶餐厅在近40年后，于2021年告别了它。但无需担心：唐人街仍然提供着琳琅满目的饮茶选择。位于苏塞克斯街的东海餐厅 (East Ocean) 提供丰富的轮换菜肴，足以让家人和朋友大快朵颐。您可以品尝到各种特色点心、米粉卷、猪肉包、脆皮馄饨和芒果煎饼。他们的现场海鲜烹饪课程尤其受欢迎。
自 2011 年推出以来， 八人已经成为CBD最佳饮茶餐厅的有力竞争者，周末从早上9点左右就开始排队了。餐厅可容纳750人，规模和菜单一样庞大。不知道从哪里开始？试试乌鸡（一种裹着厚厚一层芋头面糊的猪肉蘑菇饺子）、腊肠包（一种蓬松柔软的包子，里面塞满了美味的中式香肠）、北京烤鸭和奶黄包。
Yum cha options at The Eight, Haymarket - Credit: Natarsha Brown
便宜又愉快
如果您想像当地人一样，可以前往唐人街最好的三个美食广场——Eating World、Sussex Centre 和 Dixon House，品尝亚洲美食。
当然，除了美食广场和市场之外，还有很多便宜的美食：尝尝咖喱鱼丸九龙咖啡厅，汤饺南京饺子，肉夹馍（又名“中式汉堡”） 西安菜，招牌牛肉自制面条（上面放有馄饨和辣椒油） 陈先生牛肉面还有星星川菜馆的辣椒鱼汤。
Selection of dishes at Xi'an Cuisine, Chinatown
韩国城和泰国城
唐人街不仅仅只有中餐。皮特街和古尔本街一带被称为“泰国小城”，而皮特街和利物浦街则被称为“韩国城”。韩国美食包括KOGI韩国烧烤和大长今营业至午夜，供应韩式烤肉、烤肉、石锅拌饭、泡菜等主食。
想吃泰国菜吗？那就去备受喜爱的 Chat Thai 餐厅吧，这家餐厅已经经营了 30 多年，提供各种地方特色菜肴。 考山路店门口的嘟嘟车上总是摆放着各种美味的泰国甜点，比如芒果糯米饭和khanom mor kaeng 。 考康玛瑞菜单上有超过 100 种泰国特色菜，或者查看秀新清迈街头美食。
Thanon Khaosan, Haymarket
更多多元文化美食
对于马来西亚人来说， 嘛嘛档以其薄如蝉翼的印度煎饼和沙爹而闻名， 何家凭借其创新的马来西亚菜单，它成为了悉尼的一家知名餐厅，其中，扳手蟹炒粿条和龙虾炒饭都是必尝的菜肴。
与此同时，人们在古姆沙拉品尝其著名的豚骨拉面， 朱妈妈的台湾美食几十年来，一直用台湾饺子、面条、炒饭、汤和煎蛋来满足悉尼人的胃口。
Mamak, Haymarket - Credit: Mamak
备受青睐的精致餐饮
XOPP是传奇金世纪餐厅的高端续集，其名称取自其姊妹餐厅最著名的菜肴——XO pippies——曾被 David Chang 誉为“世界最佳”。事实上，这家餐厅的掌舵人是金世纪餐厅老板 Eric 和 Linda Wong 的儿子 Billy Wong，而同名的 pipis 也名副其实，菜单上还有其他令人兴奋的粤式经典菜肴。比如烤鸭、京式手撕牛肉、黑椒蒜蓉大虾、椒盐鱿鱼和辣椒泥蟹。
30 个座位猪油这家餐厅或许是新晋餐厅，但凭借其对泰式街头烹饪的大胆诠释，早已声名鹊起。餐厅每日从当地农户和海鲜市场采购最新鲜的食材，正如其名，厨师们使用猪油作为主要烹饪油脂，在商用食用油普及之前，猪油一直是泰式烹饪的常用油。其烹饪成果令人惊艳。如果您不知道点什么，不妨试试罗望子鸡翅、猪油、绿咖喱虎虾和深海整条澳洲肺鱼。
Porkfat, Haymarket - Credit: Leigh Griffiths
酒吧、精酿啤酒和抹茶
吃完饭都会感到口渴。 番长是一家主打威士忌和鸡尾酒的小酒吧， 中野达令灵感源自日本传统居酒屋，供应日本威士忌和清酒（以及美味的炸鸡块和煎饺），而 Batch Brewing Company 则将他们备受喜爱的 Marrickville 精酿啤酒带到了 Darling Square 的新酒吧. 不容错过抹茶屋对于某些人来说，嗯……抹茶口味的任何东西，从抹茶拿铁和抹茶火锅到抹茶冰淇淋和抹茶乌冬面。
Banchō - Credit: Jeremy Plaisance | Osaka Trading Co.
