古姆沙拉拉面

继唐人街美食广场旧址关闭后，备受悉尼人口碑相传的Gumshara在金伯巷（Kimber Lane）和小干草街（Little Hay Street）拐角处重新开业。

自助餐具、璀璨灯光和熙熙攘攘的人群，都别错过这家店正宗的拉面。

Gumshara由日本侨民森东田（Mori Higashida）掌勺，自2009年开业以来，迅速成为当地人的挚爱，这很大程度上要归功于它的招牌菜：猪骨拉面。这道菜的汤底是用120公斤猪骨慢炖14个小时制成的（团队每周七天都这样做）。

其他口味包括味噌拉面、酱油拉面、蒜香猪骨拉面、番茄猪骨拉面和猪排拉面。无论您点什么，都不会出错——菜单上的所有菜品都是味蕾的享受。