ガムシャララーメン

かつてのチャイナタウンのフードコート店が閉店した後、シドニー市民に口コミで人気のGumsharaが、キンバーレーンとリトルヘイストリートの角に新店舗をオープンしました。

セルフサービスのカトラリー、明るい照明、そしてひっきりなしに人が出入りする光景に惑わされず、この老舗で味わう本格派ラーメンをぜひご賞味ください。

日本人駐在員の東田森氏が率いるGumsharaは、2009年の開店以来、看板メニューである豚骨ラーメンのおかげで、瞬く間に地元の人気店となりました。このスープは、120キロもの豚骨を14時間煮込んで作られています（スタッフは週7日、この作業を続けています）。

他にも、味噌ラーメン、醤油ラーメン、ニンニク豚骨ラーメン、トマト豚骨ラーメン、スペアリブラーメンなど、様々なラーメンを提供しています。何を注文しても間違いはありません。メニューのすべてが、味覚を満足させるほどの美味しさです。