古姆沙拉拉麵

繼唐人街美食廣場舊址關閉後，備受悉尼人口碑相傳的Gumshara在金伯巷（Kimber Lane）和小乾草街（Little Hay Street）拐角處重新開業。

自助餐具、璀璨燈光和熙熙攘攘的人群，都別錯過這家店正宗的拉麵。

Gumshara由日本僑民森東田（Mori Higashida）掌勺，自2009年開業以來，迅速成為當地人的摯愛，這很大程度上要歸功於它的招牌菜：豬骨拉麵。這道菜的湯底是用120公斤豬骨慢燉14個小時製成的（團隊每週七天都這樣做）。

其他口味包括味噌拉麵、醬油拉麵、蒜香豬骨拉麵、番茄豬骨拉麵和豬排拉麵。無論您點什麼，都不會出錯—菜單上的所有菜餚都是味蕾的享受。