검샤라라면

시드니 시민들 사이에서 입소문으로 유명한 굼샤라(Gumshara)가 차이나타운의 오리지널 푸드코트 매장이 문을 닫은 후 킴버 레인(Kimber Lane)과 리틀 헤이 스트리트(Little Hay Street) 교차로에 새로운 매장을 오픈했습니다.

셀프 서비스 식기 화려한 조명 끊임없이 오가는 인파에도 불구하고 이곳에서 제공하는 정통 라멘을 놓치지 마세요.

일본인 모리 히가시다(Mori Higashida)가 운영하는 굼샤라는 2009년 문을 연 후 단숨에 지역 주민들의 사랑을 받는 곳으로 자리 잡았습니다. 대표 메뉴인 돈코츠 라멘 덕분입니다. 돈코츠 라멘의 육수는 120kg의 돼지뼈를 14시간 동안 끓여 만듭니다(팀원들은 이 과정을 주 7일 내내 진행합니다).

이 외에도 미소 라멘 쇼유 라멘 마늘 돈코츠 라멘 토마토 돈코츠 라멘 돼지갈비 라멘 등 다양한 라멘을 제공합니다. 무엇을 주문하든 틀림없는 맛을 선사합니다. 메뉴에 있는 모든 음식이 입맛을 사로잡을 것입니다.