何家市政厅

欢迎来到何家镇厅，这里是著名主厨 Junda Khoo 的烹饪天地。这家充满活力的餐厅以其创新的马来西亚美食而闻名，提供充满乐趣、创意十足且大胆前卫的用餐体验。在何家镇厅，主厨 Junda Khoo 以其独特的风格将传统的马来西亚菜肴焕然一新。

体验前所未有的亚参叻沙——独特的莎莎酱和冰糕，搭配一片新鲜的生鱼片。这种别出心裁的烹饪方式展现了 Junda 主厨致力于重塑经典马来西亚风味的决心。另一道亮点菜是维吉麦酱牛小排，这是 Junda 主厨对马来西亚马麦酱牛小排的创新演绎。这些慢炖的牛小排浸入浓郁的维吉麦酱汁中，确保肉质鲜嫩，轻松脱骨，入口即化。

何家镇厅 (Ho Jiak Town Hall) 凭借其卓越的现代马来西亚美食，荣获多项殊荣，包括《悉尼先驱晨报》2023 年美食指南颁发的“一顶帽子 (One Hat)”奖。此外，该餐厅还被《美食旅行者》杂志评选为 2022 年澳大利亚 80 佳餐厅之一，以及 2023 年新南威尔士州 25 佳餐厅之一。

在何家镇厅，您可以品尝到主厨 Junda Khoo 充满创意的马来西亚美食，每一道菜都以全新的视角诠释传统风味。