2024년 라마단 기간 동안 160만 명 이상이 찾는 라켐바 나이트(Lakemba Nights)는 매혹적인 미식 여행입니다. 2월 27일부터 3월 30일(목요일부터 일요일까지)까지 진행되는 이 연례 행사에서 저희가 엄선한 최고의 음식과 음료를 즐겨보세요.

Destination NSW
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로티 & 사테
아일랜드 드림스 카페는 1996년부터 대대로 전해 내려오는 가족 레시피를 바탕으로 치킨 사테를 선보이고 있습니다. 숯불에 구운 꼬치와 사테 소스를 로티 차나이와 함께 즐겨보세요.

라마단 기간 동안의 라켐바 나이트 , 라켐바
시리아 아이스크림
또 다른 달콤한 간식을 원하신다면 Bakdash Ice Cream 으로 가보세요. 이곳에서는 으깬 피스타치오를 곁들인 크리미하고 맛있는 시리아 아이스크림을 맛볼 수 있습니다.

시리아 아이스크림 라마단 기간 동안의 라켐바 나이트 , 라켐바
무르타박
다진 고기나 채소, 계란, 양파를 넣어 튀긴 납작빵인 무르타박을 파는 노점이 많이 있습니다. 데시 파이카리 바자르(Desi Paikari Bazar) 는 무르타박을 맛보기에 좋은 곳이며, 바나나와 초콜릿을 넣은 달콤한 메뉴도 있습니다.
크나페
크나페는 카타이피(kataififi)라는 반죽을 돌려 만든 중동식 디저트로, 치즈를 겹겹이 쌓고 달콤한 시럽에 담근 후 피스타치오를 얹어 만듭니다. Yummy Yummy Knafeh 에서 드셔보세요. 따뜻할 때 먹으면 치즈가 탱탱하게 늘어나 더욱 맛있습니다.

맛있는 맛있는 Knafeh 가판대 라마단 기간 동안의 라켐바 나이트 , 라켐바
낙타 버거
라마단 기간 동안 라켐바 나이트에서 가장 사랑받는 메뉴 중 하나인 라마단 카멜스 (구 브로드스터 치킨)의 낙타 버거는 이 행사의 창립 메뉴였습니다. 육즙이 가득한 이 버거에는 특제 소스, 양상추, 토마토, 치즈가 토핑되어 있으며, 치킨 버거 또한 인기 메뉴입니다.
치킨 카레 랩
샤히 다스타크완(Shahi Dastarkhwan)도 인기 있는 곳으로, 비리야니와 티카 케밥 같은 인도 요리를 선보입니다. 부드러운 빵에 하리얄리 치킨, 코코넛 치킨, 마제스틱 치킨, 치킨 65 등 네 가지 카레 중 하나를 넣어 만든 치킨 카레 랩도 놓치지 마세요.

치킨 카레 라마단 기간 동안의 라켐바 나이트 , 라켐바
카슈미르 차이 & 터키식 커피
카슈미르 차이처럼 맛있는 음료를 곁들여 보세요. 달콤하고 분홍빛 밀크티에 다진 아몬드와 피스타치오를 곁들인 카슈미르 차이입니다. 구리 주전자에 진한 터키식 커피를 음미해 보는 건 어떠세요? 아판디 , 알리 슈퍼마켓 , 만디 킹 등에서 이 맛있는 음료를 만나보실 수 있습니다.

터키식 커피 라마단 기간 동안의 라켐바 나이트 , 라켐바
굴랍 자문
머리가 자주 아프신가요? 그렇다면 인도의 전통 디저트인 굴랍 자문을 드셔 보세요. 우유를 넣은 반죽을 동그랗게 빚어 튀긴 후 달콤한 시럽에 담가 먹는 요리입니다. 데칸 플레이버스(Deccan Flavours) 에서 바닐라 아이스크림과 함께 제공되는 굴랍 자문을 맛보세요.
아이스 골라
라켐바 방문을 아이스 골라로 마무리하세요. 이 인기 있는 인도 디저트는 간단하면서도 달콤하고 상큼한데, 다양한 맛의 시럽을 곁들인 잘게 부순 얼음을 꼬치에 꽂아 제공합니다. 자바르다스트 에서 맛보세요.

아이스 골라가 만들어지고 있습니다 라마단 기간 동안의 라켐바 나이트 , 라켐바
라마단이란?
라마단이란?
라마단은 이슬람력의 아홉 번째 달로, 무슬림에게 가장 신성한 달로 여겨집니다. 이 달은 영적인 성찰과 헌신, 그리고 예배가 더욱 깊어지는 시기입니다.
라마단 기간 동안 무슬림들은 새벽부터 해 질 때까지 금식을 합니다. 금식은 매일 이프타르(iftar)라는 식사로 끝납니다. 금식은 이슬람의 5대 기둥 중 하나입니다. 라마단이 끝나면 이슬람력의 주요 명절인 이드 알 피트르(Eid al-Fitr)를 기념합니다.
라마단 기간 중 라켐바의 밤은 이 종교적 달의 일부이며 시드니 에 거주하는 무슬림에게 중요한 행사이므로 방문 시 예의를 갖춰 주시기 바랍니다.
