2024年齋戒月期間的Lakemba Nights將吸引超過160萬人參加，是一場令人心醉的美食之旅。活動時間為2月27日至3月30日（週四至週日），不妨參考以下我們精選的美食，盡情享受這場年度盛事。
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印度煎餅和沙嗲
Island Dreams Café自 1996 年起便以世代相傳的家族秘方——雞肉沙爹而聞名。沙嗲雞肉以炭火烤製，佐以烤肉串和沙嗲醬，再佐以印度煎餅，堪稱完美。
齋戒月期間的 Lakemba 之夜，拉肯巴
敘利亞冰淇淋
想要品嚐其他甜食，可以前往Bakdash Ice Cream ，那裡製作美味的敘利亞奶油冰淇淋，並配上碎開心果。
敘利亞冰淇淋齋戒月期間的 Lakemba 之夜，拉肯巴
穆塔巴克
你會發現很多攤位都在賣穆爾塔巴克（murtabak），這是一種油炸的扁麵包，裡面塞滿了肉末或蔬菜末、雞蛋和洋蔥。 Desi Paikari Bazar是品嚐穆爾塔巴克的絕佳去處，他們還有一款甜點，裡面有香蕉和巧克力餡。
克納菲
克納菲（Knafeh）是一種中東甜點，由一種名為卡塔菲（kataifi）的旋轉酥皮製成，內餡為奶酪，浸泡在甜糖漿中，頂部撒上開心果。不妨前往Yummy Yummy Knafeh餐廳品嚐——趁熱享用，起司還很彈牙，口感更佳。
Yummy Yummy Knafeh 攤位齋戒月期間的 Lakemba 之夜，拉肯巴
駱駝漢堡
齋戒月期間，Lakemba Nights 最受歡迎的美食之一，是Ramadan Camels （原 Broadster Chicken 出品）出品的駱駝漢堡，也是這次活動的開場菜之一。這款多汁的漢堡淋上秘密醬汁，佐以生菜、番茄和乳酪，雞肉漢堡也是一大熱門之選。
雞肉咖哩卷
另一家備受歡迎的餐廳是Shahi Dastarkhwan，供應印度風味菜餚，例如印度香飯和烤肉串。千萬不要錯過雞肉咖哩捲——鬆軟的麵包裡包裹著四種咖哩中的一種：哈里亞利雞肉、椰子雞肉、雄偉雞肉和65號雞肉。
雞肉咖哩齋戒月期間的 Lakemba 之夜，拉肯巴
克什米爾茶和土耳其咖啡
佐餐時，不妨搭配一些美味的飲品，例如克什米爾奶茶。這是一款甜美的粉紅色奶茶，點綴著杏仁碎和開心果。或者，您也可以品嚐盛在銅壺裡的濃鬱土耳其咖啡。這些美味的飲品在阿凡迪 (Afandi )、阿里超市 (Ali Supermarket)和曼迪王 (Mandi King)附近的攤位上都能找到。
土耳其咖啡齋戒月期間的 Lakemba 之夜，拉肯巴
玫瑰果醬
容易腦子發麻？不妨試試經典印度甜點「玫瑰果球」（gulab jamun）。將牛奶麵團揉成球狀，煎炸後浸泡在甜糖漿中。不妨去Deccan Flavours餐廳品嚐這款甜點，盛於杯中，搭配香草冰淇淋。
冰戈拉
用一杯冰戈拉 (Ice Gola) 結束您的萊克姆巴之旅。這道備受歡迎的印度甜點簡單易做，香甜爽口，用碎冰和不同口味的糖漿串成一串。不妨在Zabardast嚐嚐。
正在製作的冰戈拉齋戒月期間的 Lakemba 之夜，拉肯巴
什麼是齋戒月？
什麼是齋戒月？
