클래식 치즈버거를 원하든, 일본식 치킨 가츠 버거처럼 좀 더 독특한 메뉴를 원하든, 시드니 에서 모두 찾으실 수 있습니다. 시드니는 최고의 버거로 가득합니다. 그중에서도 최고의 버거 10곳을 소개합니다.
- 읽는 시간: 2분
메리 버거에서 메리의
메리스 버거의 메뉴를 읽는 데는 오래 걸리지 않을 겁니다. 버거 종류는 다섯 가지뿐이고, 로스트 치킨(반 마리 또는 통닭)도 선택할 수 있습니다. 버거 마니아라면 소고기 패티, 치즈, 토마토, 양상추, 그리고 특제 소스가 얹힌 오리지널 버거, 메리스 버거를 추천합니다. 모든 메뉴가 고기 없이 제공되어 비건(채식주의자)도 만족할 만합니다.
메리 버거에서 메리의 뉴타운(Newtown) - 출처: Mary's
베이컨 치즈버거 파이브 가이즈
이 컬트 미국 체인점은 2021년 펜리스에 첫 호주 매장을 열었고, 2022년에는 조지 스트리트에 두 번째 매장을 열었습니다. 매장에서는 냉동고와 전자레인지를 사용하지 않아 빵부터 감자튀김까지 모든 재료를 매일 매장에서 직접 신선하게 만듭니다. 게다가 25만 가지가 넘는 버거 맞춤 제작 옵션을 제공하여 완벽한 한 입을 보장합니다.
베이컨 치즈버거 파이브 가이즈 , 시드니
치킨 가츠 버거 우메버거
바 우메(Bar Ume)는 2016년 서리 힐스에 문을 열며 고급 버거와 바가 만나는 트렌드를 선도했습니다. 2021년에 문을 닫았지만, 우메 버거는 그 정신을 이어받아 바랑가루(Barangaroo) 와 달링 스퀘어에서 여전히 일본식 버거와 사케를 제공하고 있습니다. 특히 수제 버거에 유자 코쇼 마요네즈, 잘게 썬 양배추, 돈가스 소스를 곁들인 치킨 가츠 버거는 놓칠 수 없는 맛입니다.
치킨 가츠 버거 우메버거 , 달링 스퀘어 - 출처: 우메 버거
캐나다를 비난하다 바 루카
푸틴은 캐나다의 대표 음식으로, 감자튀김 위에 치즈 커드와 그레이비를 얹은 요리입니다. 바 루카(Bar Luca) 직원들은 푸틴을 버거에 곁들이는 기발한 아이디어를 냈고, 그렇게 블레임 캐나다(Blame Canada)가 탄생했습니다. 처음에는 특별 메뉴로 시작했지만 이제는 정식 메뉴로 자리 잡았고, 시드니 최고의 버거 목록에도 자주 오르고 있습니다.
버거 선택 바 루카 , 시드니 CBD - 출처: Alex Squadrito
피기 스타더스트 서리의
Surly's에서 정통 아메리카나의 작은 조각들을 만나보세요. 미주리에서 특별히 공수한 히코리 훈연기로 매일 군침 도는 다양한 나무 훈제 고기를 선보입니다. 12시간 동안 숙성한 풀드포크에 코울슬로, 피클, 루이지애나 핫소스를 곁들인 Piggy Stardust도 꼭 드셔보세요.
피기 스타더스트 버거 서리의 미국식 선술집 , 서리 힐스 - 출처: Surly's American Tavern
옐로우핀 참치 치즈버거 숯불고기
두 가지 모자를 쓴 고급 해산물 레스토랑 세인트 피터(Saint Peter) 팀이 동네에 피시 앤 칩스 가게를 열면 뭔가 특별한 것이 나올 거라는 예감이 듭니다. 조쉬와 줄리 닐랜드 셰프는 모든 메뉴에 지속가능성과 지느러미부터 꼬리까지 요리하는 철학을 고수합니다. 그중에서도 가장 놀라운 메뉴는 바로 황다랑어 치즈버거입니다. 소고기를 안 먹고 있다는 사실이 믿기지 않을 정도죠.
옐로우핀 참치 치즈버거 숯불고기 , 로즈 베이 - 출처: Charcoal Fish
빅 팝파 밀키 레인
이 괴물 같은 메뉴를 맛보려면 가장 신축성 좋은 바지를 입고 가세요. 으깬 소고기 패티 두 장, 딥 프렌드 모짜렐라 패티, 더블 치즈, BBQ 소스를 곁들인 풀드 비프 브리스킷, 메이플 훈제 베이컨, 바삭한 양파링, 베이컨네즈까지! 배부르면 골든 게이타임(Golden Gaytime) 튀김 디저트가 정말 환상적이에요.
버거 옵션 밀키 레인 , 파라마타(Parramatta) - 출처: Milky Lane
돼지고기 벨리 버거 빅스 미트 마켓
클래식에 아시아적 감각을 더한 빅스 포크 벨리 버거는 8시간 훈제 돼지고기, 오이, 당근, 고수, 양파, 그리고 달콤하고 끈적한 소스를 넣어 만듭니다. 시드니 최고의 정육점 중 하나로 20년의 명성을 자랑하는 빅스의 돼지고기 벨리 버거는 그 어떤 버거보다 최고의 품질을 자랑합니다.
버거 빅스 미트 마켓 , Pyrmont - 출처: Vic's Meat Smokehouse
끄덕이는 소리 버거 헤드
두 명의 고급 셰프가 시드니 서부 최고의 버거를 만들기 위해 도시를 떠나 펜리스로 돌아왔습니다. 모든 소고기는 직접 다진 고기로 만들고, 모든 피클과 소스는 직접 만듭니다. 클러커는 16가지 향신료를 넣은 닭다리살, 치즈, 몰트 절인 양파, 마요네즈로 심플하면서도 세련된 맛을 선보입니다.
버거 헤드 , Penrith - 출처: Penrith Tourism
