一辆供应美式烤肉的餐车，橱窗里摆放的松软面包，一个马来西亚市场，以及一条印度小吃街。这里就是西悉尼的街头美食胜地。
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街头烧烤的烟雾缭绕，拱廊里弥漫着胡椒粒和炸面包的香味，新鲜的印度煎饼从烤架上翻出来，装盘摆在餐桌上，美食车载着美国烟熏烤肉，商店橱窗里摆放着各种饺子——西悉尼是新南威尔士州的街头美食之都，而让这里如此生机勃勃、节奏明快、风格各异的正是这里独特的社区。西悉尼距离中央商务区仅一小时车程，是全球最多元化的地区之一，其美食景象也体现了这一点。热闹的街边小摊、活力四射的市集、传统的菜单以及公路边的美食车，这九个西悉尼美食胜地将带您仿佛置身于世界的另一端。
Two Smokin' Arabs 的美式烧烤汉堡 - 图片来源：Two Smokin' Arabs
小印度、哈里斯公园的扁面包、北印度小吃和油炸甜品
哈里斯公园 (Harris Park)紧邻帕拉马塔（Parramatta），是一个充满活力的印度社区中心（被称为悉尼的小印度），两旁遍布餐厅和街头小吃，均由列入遗产名录的小屋组成。在探索主干道、小吃遍布的威格拉姆街 (Wigram Street) 之前，请先去马里恩街 (Marion Street) 上的 Shri Refreshment Bar 和Jaipur Sweets看看，这是该郊区最受欢迎的两家街头小吃店。前者以其令人难以置信的玛萨拉茶、定制的 parathas（油炸扁面包）和各种香脆的小吃而闻名。后者以其新鲜炸制的 jalebi（油炸后裹上糖浆的面团漩涡）而闻名。
尝试一下： Shri Refreshment Bar的 Aloo paratha（土豆馅扁面包）和 chana masala（香料鹰嘴豆）。
如果您喜欢这个： Mitran Da Dhaba ，与 Shri 类似，但拥有更大的选择范围，并且位于一个巨大的悉尼黑镇（Blacktown）庄园中。
伯伍德唐人街的上百种不同风味的小吃
准备好迎接感官超载吧！ 这个内西区餐饮区，一条延伸至周围街道的拱廊，霓虹灯闪烁，各种烤制、煎炸、淋上辣椒的小吃香味四溢，通常人头攒动。小吃选择丰富多样，涵盖多种菜系和烹饪风格。你会发现一些选择，比如锅盔（粘土烤制的扁面包），简直就是历史经典。而其他小吃，比如盛在杯子里的甜味鸡蛋饼配冰淇淋，则展现了东亚的新潮流。或者点一份更大的套餐，点一碗火锅、一份马来西亚面条汤或一份辛辣的老挝沙拉。
试试这个：去 Guo Kui 买一个扁面包，去 Kwafood 买一袋辣味混合串，去 Isan Tum Zaap 买一份木瓜沙拉，还有一些你从未尝过的东西。
如果您喜欢这个：伊斯特伍德的台湾市场，一系列摊位出售的远不止台湾小吃。
宝活唐人街, 宝活
马来西亚吉尔福德 Mamu Penang 咖啡厅的夜晚
Mamu Penang 的布局就像一个典型的马来西亚老派街头小吃市场：一个中心摊位出售食品和饮料，旁边还有许多（具体数量取决于你去的时间）摊位，出售烟熏炒饭、浓郁咖喱、各式面条汤、炭烤沙爹串和其他马来西亚经典美食。你可以点一杯饮料和一份印度煎饼，拿起餐点，坐在一些临时搭建的桌椅上，周围是烧烤的香味、欢声笑语、热气腾腾的氛围，以及第二顿晚餐的诱惑。感觉就像在槟城吃街头小吃一样，只是少了些湿气。
点这个：新鲜的印度煎饼和一杯拉茶（马来西亚奶茶）。
如果您喜欢这个：虽然街头体验不同，但 Lakemba 的Island Dreams Café和 Punchbowl 的Malaysian Groceries都提供类似的马来风味美食。
吉尔福德 Mamu Penang 的椰浆饭和拉茶
班克斯敦（Bankstown）2 Smokin' Arabs 餐厅获得殊荣的美式烧烤
这班克斯敦（Bankstown）美食餐车就像是自家的野餐，只不过餐饮是由获得殊荣的美国烧烤大厨负责。店主曾在澳大利亚烧烤界屡获殊荣，包括他们的牛胸肉在Meatstock烧烤大赛上荣获冠军，以及在汤斯维尔烧烤大赛上荣获澳大利亚最佳烧烤第七名。当你了解到他们所有的牛肉都是大理石纹9+的和牛，并在偏心烟熏炉中使用铁皮木熏制10-12小时时，这些奖项也就不足为奇了。
试试这个：牛胸肉盒，里面有 200 克牛胸肉、凉拌卷心菜、泡菜、薯片和面包。
如果您喜欢这个： BlackBear 烧烤 ，另一家位于悉尼黑镇（Blacktown）、拥有类似户外设施的美国烧烤店。
班克斯敦（Bankstown）2 Smokin' Arabs 餐厅获得殊荣的美式烧烤牛腩 - 图片来源：2 Smokin' Arabs
位于 Campsie 的天津包子铺的饺子、包子和新鲜豆浆
天津包子铺以两点闻名：物美价廉、热腾腾、即食的北方风味街头小吃，以及他们率性而务实的服务风格。他们制作的北方风味小吃源自中国天津地区。这里最受欢迎的两种小吃是：包子（甜甜的红豆馅，配以咸香的鸡蛋或肉馅）和煎饼（酥脆可口的煎饼）。
试试这个：一个包子，一个煎饼，如果你去吃早餐，还可以喝一杯新鲜的豆浆。
如果您喜欢这个：同一街区的金威和包子王提供了更多种类的小吃和热腾腾的中式午餐选择。
位于 Campsie 的天津包子铺的饺子、包子和新鲜豆浆
位于 Lakemba 的 Smoky Cravings 路边菲律宾烧烤
你可能还没看到Smoky Cravings ，就已经闻到它的味道了；烧烤的炭火烟雾在街上缭绕，吸引着饥肠辘辘、车窗敞开的路人和高速公路司机。这家菲律宾街边小摊以老式炭火烧烤而闻名，从一串串鸡肉、猪肉或鹌鹑蛋，到一整块酥脆的猪肘，应有尽有。配上米饭、薯条和一杯halo halo（刨冰、椰奶和其他各种口味的配料，盛在一个高脚杯里），坐在街边，在郊区的灯光下享用。
尝试一下：几串经典的、粘稠的、烟熏的烧烤猪肉串，配上浓郁的醋汁。
如果您喜欢这个： Panlasang Pinoy ，一家带有内置餐厅的 Kogarah 菲律宾杂货店。
位于 Lakemba 的 Smoky Cravings 餐厅的烟熏烤猪肉串 - 图片来源：Kevin La/ 悉尼 Food Boy
帕克利亚市场的多元文化小吃
帕克利市场 (Parklea Markets)绝对不是您想象中的那种典型的本地市场体验。它规模庞大，商品琳琅满目，琳琅满目。新鲜水果蔬菜种类繁多，市场区应有尽有，从小饰品摊位到小型苗圃，应有尽有，还有专门售卖肉类和内脏的区域。此外，这里还有许多街头小吃摊，出售印度扁面包、马来咖喱、现代菲律宾甜点、斐济美食、波斯烤肉串等等。
试试这个： Nasi Lemak Parklea的椰浆饭（椰子饭配以参巴酱、黄瓜和炸凤尾鱼）是悉尼最好的椰浆饭之一。
如果您喜欢这个：每月最后一个星期五在悉尼黑镇（Blacktown）举行的美食星期五市场拥有各种各样的摊位。
入口帕克利市场，帕克利 - 图片来源：帕克利市场
约翰街和卡布拉马塔小街上的越南街头美食
在悉尼，很少有地方像Cabramatta一样交通便利。自 1980 年代以来，这个西南郊区一直是悉尼的越南中心，它的繁华、社区和美食场景就像您在胡志明市所看到的一样。约翰街是这个郊区的主干道，它和周围的小巷都挤满了街头小吃。这里有五家以上的美味越南面包店。拱廊里到处都是咖啡店、小吃摊和面馆。杂货店经常出售预先包装好的小吃，有些是由当地家庭厨师制作的。有时，街上还会随机出现一些摊贩，出售从包装糯米到新鲜水果的各种商品。
试试这个：Vinata Hot Bread（卡布拉玛塔最古老的商店之一）的 Bánh mì xíu mại（肉丸 Bánh mì），然后从 Pak Soi Thai 购买泰式甜点。
如果您喜欢这个：马里克维尔的伊拉瓦拉路 (Illawarra Road) 拥有一流的越南面包店和越南杂货店，但更多地受到北越的影响。
卡布拉马塔的户外用餐选择 - 图片来源：Jason Nichol Photography
利德科姆街头的番茄泡菜外卖韩式米卷
取一团优质韩国短粒米，在中间填入腌菜、辣肉等各种食材，再用干海苔包裹，就成了紫菜包饭。紫菜包饭是韩国经典的便捷小吃之一。Tomato 是悉尼最好的紫菜包饭店之一，不仅因为他们提供的馅料品质上乘、种类繁多，更因为他们柜台后面的热情周到。
试试这个：经典的泡菜紫菜包饭。
如果您喜欢这个：路上的 Irae 是一家出售现成小吃的杂货店，而 Strathfield 的 Seoul Deli 是一家韩国街头小吃店，设有少量外卖区。
街边外卖韩国米卷 番茄泡菜饭团，利德科姆
通过当地专家的带领探索更多
跟随获得殊荣的旅行社，体验西悉尼的街头美食，并聆听美食故事。Gourmet Safaris由著名美食记者兼播音员 Maeve O'Meara OAM 经营。他们在悉尼各地提供美食之旅和特色盛宴，从哈里斯公园的印度早餐到卡布拉马塔的越南河粉，再到哈伯菲尔德的意大利之旅。每趟行程均由一位来自当地社区的指南（他们也可能是制作人、厨师或美食爱好者）带领。
小印度的 Jaipur Sweets 外卖街头小吃， 哈里斯公园
