無論是商務晚宴、派對，還是一家大小聚餐，有時您都想在私密的環境中享受美食、美酒和歡樂。這裡有雪梨的最好的私人包廂和整間餐廳，您可以預訂。
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休伯特餐廳
預訂方式：這家位於市中心的地下法式小酒館交通便利，提供多個時尚空間，方便您的團隊聚會。小型晚宴，氛圍私密的 Port Cave 餐廳，周圍環繞著復古酒瓶；Botero Boardroom 會議室的設計靈感源自藝術家費爾南多·博特羅的作品，兩間會議室均可容納 10 人。大型活動，您可以前往 The Theatre Royale 劇院——一座經過精心修復的劇院，配有紅色天鵝絨窗簾、高架舞台和復古座椅——可容納 45 位坐席嘉賓或 60 位站席嘉賓，是舉辦演講、現場音樂表演或演講的理想場所。如果您預算充足，可以包下整間餐廳，最多可容納 100 人，還可以選擇現場爵士樂隊演奏。
菜單內容：客人可從兩份宴會菜單中選擇一份，您可以選擇 Hubert 最受歡迎的菜餚，例如鴨肉凍糕、雞肉燉菜、牛肉韃靼和焦糖布丁。
The Theatre Royale dining room at Restaurant Hubert, Sydney CBD - Credit: Restaurant Hubert
冰山餐廳和酒吧
預訂方式： Icebergs 餐廳是外地人或午餐聚會的理想之選，這裡坐擁標誌性的邦迪海灘美景，為您的用餐提供絕佳的雪梨風格。餐廳的碧綠太平洋餐廳 (Pacific Dining Room) 設有玻璃欄桿陽台，可俯瞰雪梨的最著名海灘的碧綠海水和金色沙灘，最多可容納 40 人，並配有私人酒吧。
菜單內容：這裡的團體用餐者將享用與主餐廳相同的意大利風味、以海鮮為主的菜單，並提供品嚐菜單選項，包括黃鰭金槍魚烤麵包片、蝦燴飯、阿庫納默里鱈魚等。
Icebergs Dining Room and Bar, Bondi Beach - Credit: Steven Woodburn
鐵板菲洛
預訂方式：在「菲律賓美食大戰」（Boodle Fight）體驗真正的菲律賓節日盛宴。在這場盛宴中，豐盛的傳統菜餚擺放在鋪著香蕉葉的餐桌上，供賓客們分享（通常用手）。位於雪梨的西郊利德科姆的Sizzling Fillo餐廳提供一系列菲律賓美食菜單，可供3至60人享用（至少需要50人才能包下整個餐廳），從「基礎」的八道菜到豪華的鐵板盛宴，應有盡有。
菜單：大多數菲律賓特色菜都包含經典菲律賓菜餚，例如蒜香米飯和酥脆的豬腿肉（pata），但豪華套餐還包含鐵板西西格（sisig，五香青檸豬肉碎）、烤蝦和扇貝，以及一份甜點，可以是焦糖布丁（leche flan）或哈羅哈羅（halo halo，千層冰淇淋）。此外，也提供兒童特色菜。
The boodle feast at Sizzling Fillo, Lidcombe - Credit: Sizzling Fillo
八人
預訂方式：這家備受喜愛的唐人街飲茶和粵菜餐廳，私人團體可以進入一個舒適的中式房間，房間內裝飾著算盤珠、精美的瓷花瓶，當然還有一個轉盤。餐廳設有五間私人包廂，也可預訂整間餐廳舉辦大型活動，最多可容納750人。
菜單內容：有三種宴會菜單可供選擇——“愛”、“忠誠”和“善良”——提供粵菜和其他中國經典菜餚，如點心、XO 蛤蜊、椒鹽泥蟹、北京烤鴨等。
The private dining room at The Eight, Haymarket - Credit: The Eight
阿波羅
預約方式：想親眼見證廚房的烹飪過程嗎？波茨角現代希臘小酒館 The Apollo 的 Chefs Table 包廂就在廚房旁邊，最多可容納 12 人。週五至週日可預訂午餐，一週中的任何一個晚上可預訂晚餐。整間餐廳可包場，最多可容納 80 人。
菜單：賓客可選擇八道菜的「全希臘式」套餐或十三道菜的「阿波羅盛宴」套餐——兩道菜均包含阿波羅餐廳的兩道經典招牌菜：慢燉羊肩肉和鐵板蜂蜜薩加納基。另有素食套餐可供選擇。
The Chefs Table at The Apollo, Potts Point - Credit: The Apollo
貝殼屋
預訂方式：這家位於市中心的多層酒吧餐廳，每個用餐空間都宛如奢華復古的意式酒店，而且均可預訂專享，從可容納200人的一樓孟席斯酒吧 (Menzies Bar) 到可容納140人的十樓空中酒吧 (Sky Bar)。此外，飯店還有兩個較小的團體用餐空間－主餐廳的半私密空間可容納24位客人，而九樓的鐘樓酒吧 (Clocktower Bar) 則可容納多達40位客人，其400噸重的修復鐘樓屋頂高聳入雲。
菜單內容：客人可以從三份共享的四道菜宴會菜單中選擇一份，其中包括南瓜和意大利乳清乾酪餛飩、乾式熟成安格斯牛肉、炭烤整隻龍蝦等菜餚。
The Clocktower at Shell House, Sydney CBD - Credit: Elise Hassey
豬
預約方式： Porcine 餐廳位於帕丁頓（Paddington）精品葡萄酒商店 P&V 樓上，以搭配小批量葡萄酒的法國菜餚而聞名。雖然牛津街上這間溫馨舒適的餐廳沒有私人包廂，但客人可以包下整間餐廳，享受專屬晚餐，最多可容納 40 人。
菜單內容：您將享用一份時令套餐，其中可能包括其標誌性的酥皮餡餅（pâté en croûte）、龍蝦黃油烤紅寶石鯛魚和炸薯條。
The pâté en croûte at Porcine, Paddington - Credit: Porcine
海雷斯
預訂方式： Sea Raes 是拜倫灣 (Byron Bay）餐廳及度假村 Raes on Wategos 的延伸，為雪梨居民提供在家就能體驗熱帶奢華的體驗，乘坐 100 英尺長的三層豪華遊艇。最多可容納 10 位賓客，提供每日或過夜的專屬包船服務，從 11 月到 4 月從雪梨海港或皮瓦特（Pittwater）出發，船上配有專屬廚師。
菜單：所有菜單均由Raes的主廚Jason Saxby獨家設計，他精心策劃了一場奢華的地中海美食之旅，如同遊艇上的佈置和璀璨的景色。從早餐到開胃酒，菜色包括指橙牡蠣、鹽焗鯛魚、海灣龍蝦等等。
Sea Raes yacht, Sydney Harbour - Credit: Sea Raes
嚴
預訂方式：這家位於渦拉溪 (Wolli Creek) 的「亞洲煙燻餐廳」榮獲《2023 年美食旅遊指南》一頂帽子，以其對東南亞美食的現代詮釋而聞名。餐廳週三至週日午餐時段可預訂，最多可容納 30 人。
菜單：煙燻餐廳（粵語意為「煙燻」）供應各種精緻的煙燻菜餚，包括蝦子、雞排、羊排、豬肉等等。這裡的雞尾酒也經過精心調製，以配合菜單的創意，從煙燻檸檬薑味威士忌高球到玄米茶（炒米綠茶）清酒，應有盡有。
Smoked pork cutlet, sticky soy glaze, calvo nero, egg yolk at Yan, Wolli Creek - Credit: Yan
葉門迪
預訂方式：帶您的團隊前往雪梨西南部的比弗利山莊，體驗正宗的也門美食。雪梨的設有三間中東風格的包廂供您選擇：一間可容納8至10人的卡座；兩間阿拉伯風格的包廂，舖有地毯，設有落地座位，每間最多可容納20人。
菜單：也門餐廳的特色菜是曼迪（mandi）：一種用香料熏制的肉湯烹製的米飯，上面鋪著慢燉的羊肉或雞肉。其他菜餚包括用傳統石鍋烹製的番茄蝦咖哩，以及濃鬱的羊肉麵包湯。最後，用一杯傳統的阿德尼茶（Adeni tea）來結束您的用餐吧！阿德尼茶是一種甜紅茶，加了煉乳、小荳蔻和丁香。
