6페니
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개요
식스페니는 현대 호주 요리를 선보이는 끊임없이 변화하는 메뉴를 제공합니다.
다니엘 푸스카스와 토니 시필리티 셰프는 지역 공급업체 재배자 생산자를 활용하여 호주를 구성하는 모든 요소에 대한 이야기를 담아내는 데 집중합니다.
모든 고객에게 테이스팅 메뉴를 제공하며 소규모 농부 어부 생산자와 협력하여 계절의 영향을 받은 다채로운 메뉴를 선보입니다.
식스페니는 현대 호주 요리를 선보이는 끊임없이 변화하는 메뉴를 제공합니다.
다니엘 푸스카스와 토니 시필리티 셰프는 지역 공급업체 재배자 생산자를 활용하여 호주를 구성하는 모든 요소에 대한 이야기를 담아내는 데 집중합니다.
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