Sechs Cent

Sixpenny ist die Idee von Dan Puskas und James Parry, zwei Gewinnern des SMH Young Chef of the Year-Preises. Es ist ein reines Degustationsrestaurant, in dem die Köche eine Reihe kleiner, umwerfender Gerichte selbst auf den Tisch bringen. Viele der verwendeten Zutaten stammen von der Bowral-Farm des Restaurants. Halten Sie Ausschau nach dem berühmten „Cookie Jar“-Dessert, komplett mit Miniatur-Kingstons und Monte Carlos, die es mit den echten…