六便士

Sixpenny 是兩位 SMH 年度青年廚師得主 Dan Puskas 和 James Parry 的創意，是一家僅供品嚐的餐廳，廚師們親自將一系列小而眼花繚亂的菜餚帶到餐桌上。使用的許多食材都來自餐廳的 Bowral 農場。留意著名的“餅乾罐”甜點，裡面有微型金斯頓和蒙特卡洛斯，可以與真正的餅乾相媲美。