에 비추어

Ante는 음악이 음료만큼 중요한 재즈 바인 재즈 바(jazzu kissa)라는 일본식 개념을 모델로 합니다. 소유주인 Matt Young은 2,500개 이상의 비닐 레코드 컬렉션을 가져와 무대를 꾸몄습니다. 분위기는 어둡고 침울하여 번잡한 King Street에서 벗어나 세련된 도쿄의 주머니로 안내합니다. 초점은 사케에 있으며 목록에 60개 이상이 있습니다. 3명의 맞춤형 비행으로 시작하여 좋아하는 것을 발견하십시오. 셰프 Jemma Whiteman(이전 Pinbone, Lankan Filling Station 및 Billy Kwong)은 일본의 영향이 분명한 글로벌 메뉴를 만들었습니다. 발효 표고버섯을 곁들인 탈리아텔레나 순무 자두 유자를 곁들인 양지머리와 같은 요리는 사케와 완벽하게 어울립니다.