14 der besten koreanischen Restaurants in Sydney

Soul Dining

Wo: CBD

Das erste koreanische Restaurant in Sydney , das mit einer Kochmütze ausgezeichnet wurde. Soul Dining Es ebnete den Weg für die neue Generation koreanischer Gourmetrestaurants in der Stadt. Die Speisekarte wechselt saisonal, doch das charakteristische Gericht – Reis im Tontopf mit Glacier-51-Zahnfisch, frisch zubereitet – ist immer dabei. Wer sich nicht entscheiden kann, dem bietet das 10-Gänge-Degustationsmenü eine Auswahl der besten Gerichte.

Soul Dining Sydney – Bildnachweis: Jiwon Kim

Gesungen von Mabasa

Wo: Surry Hills

Gesungen von Mabasa Im Sang dreht sich alles um Schlichtheit. Das kleine Restaurant mit Bar in Surry Hills möchte den Sydneysidern eine neue Interpretation der koreanischen Küche bieten, indem es traditionelle Rezepte verfeinert. Vom Speisesaal über das Besteck bis hin zur Präsentation der Speisen ist alles schlicht und doch beeindruckend. Das Sang ist ein Familienbetrieb, und man fühlt sich sofort wie ein Teil der Familie.

Gesungen von Mabasa, Surry Hills

Allta

Wo: CBD

Das Restaurant wurde nur wenige Wochen nach seiner Eröffnung Ende 2024 mit zwei Kochmützen ausgezeichnet. Allta ist eines der besten (und teuersten) neuen Restaurants in Sydney. Es gibt nur zwölf Plätze, die sich um eine offene Küche gruppieren, sodass man den Köchen bei der Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten zusehen kann. Das 15-Gänge-Menü kostet über 300 Dollar pro Person, dafür erwartet Sie aber auch eine gehobene koreanische Küche, die in der Stadt ihresgleichen sucht.

Allta Sydney – Foto: Nathan Page @nshot.creative

Hansang Haymarket

Wo: Chinatown

Es ist leicht zu finden Hansang Restaurant – einfach nach der riesigen Schlange vor der Tür Ausschau halten. Die zweite Filiale dieses beliebten koreanischen Restaurants (die erste befindet sich in …) Strathfield Das Restaurant verspricht traditionelle, hausgemachte Küche. Die Spezialität ist authentisches Sagol-Gukmul, eine reichhaltige Suppe, deren Brühe drei Tage lang köchelt, um einen unglaublichen Geschmack zu entwickeln. Über 20 verschiedene Varianten stehen auf der Speisekarte.

Hansang , Haymarket – Bildnachweis: Hansang Haymarket

König Clarence

Wo: CBD

Die Bentley Group ist vor allem für ihre gehobenen Restaurants bekannt, aber König Clarence Das Restaurant verfolgt einen deutlich entspannteren Ansatz. Die Speisekarte vereint koreanische, japanische und chinesische Einflüsse und verleiht klassischen Gerichten (manchmal mit einem Hauch Vegemite) eine verspielte Note mit Gerichten zum Teilen, Teigtaschen, einer Auswahl an rohen Meeresfrüchten und frischen Meeresfrüchten aus dem Aquarium.

König Clarence Sydney – Bildnachweis: King Clarence

Janchi Korean Grill

Wo: Narellan

Das koreanische Wort „jan-chi“ bedeutet ein Festmahl im Kreise von Familie und Freunden, und genau das können Sie erwarten bei Janchi Korean Grill Nur 10 Minuten von Camden entfernt. Wagyu-Rindfleisch, Rinderrippchen, Schweinerippchen, Schweinebauch, Lammkotelett, mariniertes Hähnchen und Jakobsmuscheln werden roh serviert, damit Sie sie auf dem traditionellen koreanischen Grill zubereiten können. Die Beilagen sind ebenso köstlich: Kimchi, Schalottensalat, Maiskäse, Rettich-Wraps und Algenreisbällchen.

Janchi Korean Grill Camden

NeNe Chicken

Wo: mehrere Standorte

In Südkorea gibt es mehr als 1.000 NeNe Chicken-Filialen. 2016 brachten sie ihre beliebten Rezepte nach Australien und haben sich seitdem landesweit ausgebreitet. Allein in Sydney gibt es acht Filialen, darunter eine in der George Street im Stadtzentrum und eine in Parramatta. Macquarie Park Und Campbelltown Knusprige Panade, pikante Saucen und authentische koreanische Aromen (wie Bulgogi oder Schneekäse) machen es zu einem der besten frittierten Hähnchengerichte, die Sie je essen werden.

NeNe Chicken Sydney – Bildnachweis: Griffin Simm

Matkim

Wo: CBD

Mit nur acht Sitzplätzen bietet das Restaurant Matkim Dieses exklusive Erlebnis garantiert Ihnen einen Logenplatz, an dem Sie den Köchen bei der Arbeit zusehen können. Das 15-Gänge-Menü im Omakase-Stil ist den vier Elementen der koreanischen Flagge (Luft, Wasser, Erde und Feuer) gewidmet und verwendet beste australische Zutaten in Kombination mit raffinierten koreanischen Kochtechniken. Freuen Sie sich auf außergewöhnlichen Service, ein besonderes Flair (wie die Auswahl von Petit Fours aus einer antiken Schmuckschatulle) und einen unvergesslichen Abend.

Matkim Sydney – Bildnachweis: Matkim

Jiho Hanbang Samgyetang

Wo: Chinatown

In ganz Korea gibt es mindestens 95 Jiho Hanbang Samgyetang- Restaurants, und Anfang 2025 eröffnete die erste australische Filiale mitten in Sydneys Chinatown. Samgyetang ist eine stärkende Ginseng-Hühnersuppe, die hier in acht verschiedenen Varianten angeboten wird. Sie alle enthalten gesundheitsfördernde Zutaten wie Jujube-Früchte, Hirschgeweih, Goji-Beeren, Süßholz und schwarzen Knoblauch und sollen von Krebs bis hin zu Müdigkeit alles lindern und sogar die Schönheit verbessern.

Spättisch

Ort: North Strathfield

Authentisch und unprätentiös, gibt es zwei Hausspezialitäten im Spättisch Makgeolli (Reiswein), gesüßt mit Honigwabenstücken, und Daechang (gegrillter Dickdarm) sind nur einige der Spezialitäten. Wer sich nicht an Innereien herantraut, dem sei das köstliche koreanische Brathähnchen empfohlen. Das Restaurant ist unter Kennern ein echter Geheimtipp, und fast jeden Abend bildet sich eine lange Schlange. Wie der Name schon sagt, kann man hier bis Mitternacht zu Abend essen.

Spättisch North Strathfield – Bildnachweis: Late Night Table

KOGI Korean BBQ

Ort: Haymarket

Mitten im pulsierenden Markt von Haymarket gelegen, macht KOGI Korean BBQ mit seinen großzügigen Portionen und der ständig wechselnden Auswahl an Beilagen (so können Sie bei jedem Besuch etwas Neues probieren) zu einer herausragenden Adresse für koreanisches Barbecue. Hinzu kommt die faszinierende Geschichte: Gründer Donald Bae brachte 1992 als Erster das Konzept des koreanischen Barbecues nach Australien. Zu den Highlights zählen marinierte Rinderrippchen, scharfes Bulgogi, Topokki und Meeresfrüchtepfannkuchen.

KOGI Korean BBQ, Haymarket

Myeong Dong

Wo: Strathfield

Banchan sind köstliche Beilagen, die zu Reis serviert werden und zu jeder koreanischen Mahlzeit dazugehören. Myeong Dong bietet einige der besten Banchan der Stadt. Es stehen stets über ein Dutzend verschiedene Sorten auf der Karte, die regelmäßig wechseln. Freuen Sie sich auf Köstlichkeiten wie Rettich-Kimchi, geschmorte Lotuswurzeln, Mungbohnengelee, Sojasprossen, Fischfrikadellen und vieles mehr. Hier gibt es leckeres und preiswertes Essen, für das Sie immer wieder gerne kommen werden.

Manseok

Ort: Lidcombe

Lassen Sie sich in die Straßen Koreas entführen bei Manseok Ein traditionelles Lokal, das sich auf klassische Pocha-Gerichte (Streetfood) wie Kimchi und Meeresfrüchtepfannkuchen, Bulgogi vom Schwein, Rinderdärme und natürlich KFC – koreanisches Brathähnchen – spezialisiert hat. Kommt am besten in einer Gruppe, damit ihr von allem etwas bestellen könnt, unter den Lichterketten und roten Schärpen Platz nehmt und euch wie in Seoul fühlt.

Manseok Lidcombe – Bildnachweis: Manseok

Sonntag Seoul

Ort: Chatswood

Ein kleines Stück Seoul an der Nordküste: Das Sunday Seoul ist eine Bar und ein Restaurant im Retro-Stil, dekoriert mit kitschigen Accessoires, antiken Möbeln und alten koreanischen Magazinpostern. Die Speisekarte bietet ein Dutzend interessante Gerichte, darunter ein koreanisch-italienisches Fusionsgericht: scharfer Tomaten-Muschel-Eintopf mit optionalen Nudeln, ein ganzes frittiertes Hähnchen und Gochujang-Suppe mit Spam. Nach dem Essen lohnt sich ein Blick auf die exzellente Getränkekarte – am Wochenende ist bis 1 Uhr nachts geöffnet.