Die 14 instagramtauglichsten Foodie-Spots in Sydney

Hyde Hacienda Bar + Lounge

Im dritten Stock gelegen Pullman Quay Grand Sydney Harbour Die Hyde Hacienda ist der Traum jedes Instagrammers: spektakulärer Hafenblick, üppige, babyrosa Samtsessel, tropische Pflanzen und von der Decke hängende Glyzinien. Die fotogenen Cocktails sind einfach unwiderstehlich, allen voran der farbenfrohe Lychee-Hibiskus-Martini, das Signature-Getränk des Hauses. Wie heißt es so schön: Erst das Foto, dann das Essen!

Hyde Hacienda Sydney Bar und Lounge im Pullman Quay Grand Sydney Harbour – Bildnachweis: Accor

Speedos

Wer Sydney besucht und nicht im „instagrammabelsten Café der Welt“ vorbeischaut, war dann überhaupt richtig in Sydney ? Speedos liegt an der traumhaften Küste von Bondi Beach und serviert fantasievolle und farbenfrohe Gerichte (auch vegan, laktose- und glutenfrei), die an die Teeparty des verrückten Hutmachers erinnern. Zu den fotogenen Must-haves gehören das üppige „Big Breaky“, die Instagram-tauglichen Pfannkuchentürme mit karamellisierten Bananen und Chiasamen sowie die farbenfrohe „Green Goddess Bowl“.

Speedos Bondi

Manly Pavilion

Mit Blick auf die malerische Manly Cove und den Sydney Harbour (und dem weitläufigen Panorama bis zu den Wolkenkratzern des Geschäftsviertels) bietet das Manly Pavilion einen unvergleichlichen Ausblick aufs Wasser. Das in einem Badehaus aus den 1930er-Jahren untergebrachte Restaurant verfügt über eine sonnige Terrasse, die an einem warmen Sommertag der ideale Ort für Pasta und frische Meeresfrüchte ist – und zudem einer der ersten Orte, die Sie auf dem wunderschönen Spit Bridge to Manly Walk erreichen.

Manly Pavilion - Credit: The Boathouse Group

Grüner Schnurrbart

Diese Dachterrassenbar mit Garten ist schlichtweg eine versteckte grüne Oase mitten im Geschäftsviertel von North Sydney. Üppige Topf- und Hängepflanzen, viel Tageslicht und bodentiefe Glasfenster mit Panoramablick auf die umliegenden Bürogebäude machen sie zum perfekten Ort, um nach Feierabend noch etwas zu verweilen. Die saisonale Speisekarte und die umfangreiche Weinkarte, zusammengestellt vom hauseigenen Sommelier, runden das Angebot ab.

Green Moustache, North Sydney - Credit:1oh1 Media

Archie Rose Distillery

Archie Rose, gegründet 2014, ist Australiens meistprämierte Brennerei und produziert eine breite Palette an Whiskys, Gins, Wodkas und Rums. Als erste Brennerei in Sydneys Innenstadt seit 100 Jahren setzte sie einen regelrechten Trend in ganz Australien. Nehmen Sie an einer Brennereiführung mit anschließender Verkostung der Kernprodukte teil. Nutzen Sie die Gelegenheit und kreieren Sie ein stylisches Outfit im Industrial-Chic-Stil vor der Kulisse aus Kupferrohren, Backsteinwänden und Sichtbetonböden oder filmen Sie die charismatischen Barkeeper bei der Arbeit.

Archie Rose Distilling Co. Rosebery

Black Star Gebäck

Dieses wunderschöne Erdbeer-Wassermelonen-Rezept wurde weltweit unzählige Male kopiert, stammt aber ursprünglich von Black Star Pastry. Chefkoch Christopher Thé kreierte es für eine Hochzeit. Er ahnte damals nicht, dass seine Kreation aus geschichteter Mandel-Dacquoise, Rosencreme und Wassermelone von der New York Times zum „meistfotografierten Kuchen der Welt auf Instagram“ gekürt werden würde. Besuchen Sie die ursprüngliche Filiale in Newtown oder die Filiale in Rosebery nach Ihrer Archie-Rose-Tour.

Black Star Gebäck Newtown – Bildnachweis: Black Star Pastry

Two Sis & Co.

Wenn es um Instagram-taugliche Cafés in Sydney geht, darf Two Sis & Co. in Pyrmont auf der Liste einfach nicht fehlen. Die Speisekarte ist voll von herrlich farbenfrohen Kreationen – da wird die Kamera wohl während des gesamten Essens als erstes im Einsatz sein! Eine strahlend weiße Wand bildet den perfekten Hintergrund für Fotos der Gerichte, die von Meerjungfrauen-Pancakes und mit Sirup gefüllten Shots bis hin zu Eiskaffees mit Zuckerwatte alles bieten.

Two Sis & Co.

Soziales Versteck

Mit 17.000 von der Decke hängenden und in die Wände gesteckten Blumen ist es kein Wunder, dass das Social Hideout auf dieser Liste steht. Die Speisekarte spielt mit japanischen und mediterranen Einflüssen und kreiert so köstliche und natürlich auch optisch ansprechende Gerichte. Beliebte Gerichte scheinen wie geschaffen für Instagram zu sein, darunter ein Milchshake, der in einer hübschen goldenen Badewanne mit Zuckerwatte serviert wird und perfekt mit dem Red Velvet Benedict – Eggs Benedict mit rotem Samtcroissant – harmoniert. Mittlerweile gibt es zwei Filialen des charmanten Cafés: eine in Parramatta und eine in Waterloo .

Bulgogi-Rindfleischburger bei Soziales Versteck

Henry Deane

Die Henry Deane Cocktail-Lounge erstreckt sich über zwei Etagen im obersten Stockwerk des Hotel Palisade im Hafenviertel Millers Point . Die komplett verglaste Bar bietet einen atemberaubenden Blick auf den Sydney Harbour. Genießen Sie einen Old Salty Girl (mit gesalzenen Karamellperlen) oder einen Mini Martini, während Sie die Schönheit der Stadt auf sich wirken lassen, und stärken Sie sich mit kleinen Köstlichkeiten von der Speisekarte „Food Between a Few“ (zum Beispiel Kaviar und Käseplatten). Sie werden garantiert viele Fotos machen!

Henry Deane at Hotel Palisade, Walsh Bay - Credit: Anna Kucera

Chin Chin

Das Chin Chin Sydney , untergebracht im denkmalgeschützten Griffiths Tea Gebäude, ist ein wahres Fest für die Sinne. Hier gilt die Philosophie, dass Essen und Trinken köstlich, unterhaltsam und vor allem instagramtauglich sein sollen. Entworfen von George Livissianis, schaffen die Marmortische, hellen Hölzer und mit Entenfedern bezogenen Sitze ein außergewöhnliches Ambiente, insbesondere in Kombination mit der neonpinken Beleuchtung. Ein Traum für jeden Interior-Designer – und auch die Speisekarte ist absolut im Trend: Hier finden sich Gerichte wie in Bananenblätter gewickelter Königslachs vom Grill und Hähnchen vom Drehspieß mit ganzer Kokosnuss und Kurkuma.

Chin Chin, located inside the heritage-listed Griffiths Tea building - Credit: Chin Chin

Die Botanica Vaucluse

Verleihen Sie Ihrem Speiseplan einen Hauch von Luxus mit einem Besuch im The Botanica in Vaucluse. Das Restaurant, das nach dem Prinzip „Vom Feld auf den Teller“ arbeitet, ist eine grüne Oase im Herzen von Sydneys östlichen Vororten und besticht durch seinen üppigen Garten mit Zitrusbäumen und duftenden Kräutern, die die Gerichte inspirieren. Doch die saisonale (und köstliche) Speisekarte ist nicht der einzige Grund für einen Besuch: Der elegante Speisesaal besticht durch glänzende rosa Stühle, Palmentapeten, vergoldete Spiegel und Hängepflanzen.

The Botanica, Vaucluse - Credit: Nikki To | Mark Moran

Mimi's im Coogee Pavilion

Mit einer theatralisch wirkenden offenen Küche, Marmorbänken, floralen Arrangements, Art-déco-Details und zarten Pastelltönen – ganz zu schweigen von den riesigen Bogenfenstern mit Blick auf den Ozean und die sanften Wellen – ist Mimi's ein Ort, an dem man sich auf unterhaltsame und glamouröse Weise kulinarisch verwöhnen lassen kann. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, aber ein beliebter Auftakt ist eine Portion schwarzer Kaviar mit einem eiskalten Wodka. Die Meeresfrüchte sind außergewöhnlich (und immer verfügbar), darunter frische Austern, Schlammkrabben, Hummer, Abalone und verschiedene Fischgerichte.

Mimi's at Coogee Pavilion - Credit: Steven Woodburn | Merivale

Watson's Bay Boutique Hotel

Direkt am Wasser in Watson’s Bay gelegen (und bequem mit der Fähre von Circular Quay aus erreichbar), ist diese Bar mit Restaurantbetrieb berühmt für ihre atemberaubenden Sonnenuntergänge, die reichhaltigen Fischplatten und das Design im Hamptons-Stil. Die weiß-blau gestreiften Sonnenschirme und Palmen verleihen dem Lokal ein verspieltes maritimes Flair, und die Kulisse des Sydney Harbour ist einfach atemberaubend.

Watsons Bay Boutique Hotel

Das Gelände von Alexandria

Keine Liste wäre vollständig ohne The Grounds, ein ehemaliges Industriegebiet aus den 1920er-Jahren im innerstädtischen Vorort Alexandria. Hier befinden sich ein Café, ein nachhaltiger Garten, eine Kaffeerösterei, ein Streichelzoo und vieles mehr! Der bezaubernde Garten sollte Ihr erster Fotostopp sein – die mit Bougainvillea bewachsene und mit Lichterketten geschmückte Laube bietet die perfekte Kulisse für tolle Fotos. Auch das bezaubernde Gewächshaus sollten Sie sich nicht entgehen lassen, denn es bietet die ideale Kombination aus natürlichem Licht und üppigem Grün.

Das Gelände von Alexandria Alexandria