14 der besten Adressen für Fish & Chips in Sydney

FICH

Ort: Petersham

Nicht alle Fish-and-Chips-Läden liegen am Meer: FICH befindet sich im inneren Westen Sydneys, aber die angebotenen Speisen könnten nicht frischer sein. Der Laden ist zweigeteilt: Auf der einen Seite gibt es den Tagesfang und Salate, die auf einer Tafel angekündigt und zum Mitnehmen angeboten werden. Vielleicht einen gebratenen Lengfischburger oder eine Lachs-Poke-Bowl. Auf der anderen Seite befindet sich das Restaurant, wo Sie etwas gehobenere Gerichte finden – die Sie aber dennoch an Strandurlaube erinnern. Bestellen Sie in Bierteig gebackenen Lengfisch und Calamari mit perfekt gesalzenen Pommes, Kartoffel-Jakobsmuscheln, Hervey-Bay-Jakobsmuschel-Tostadas oder reichhaltige Meeresfrüchteplatten. Bringen Sie Appetit mit!

FICH Petersham – Bildnachweis: FICH

The Fishbox & Co

Wo: Sydney South

Dieses beliebte Lokal wurde für seine Fish and Chips mehrfach ausgezeichnet – und das völlig zu Recht. Die Speisekarte bietet nicht nur ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, sondern auch unglaublich frische Gerichte, da alles täglich frisch gefangen wird, bevor es direkt an Ihren Tisch oder in Ihre Box zum Mitnehmen geliefert wird. In diesem Fall können Sie zwischen in Bierteig gebackenem neuseeländischem Seehecht, Calamari, Fischschnitzel oder gegrillten Garnelen als Beilage zu Ihren Pommes wählen. Wer es etwas ausgefallener mag, kann auch Lobster Rolls nach New-England-Art, thailändische Fischfrikadellen oder Chili-Garnelen bestellen.

The Fishbox & Co, Carss Park – Bildnachweis: The Fishbox & Co

Doyle's am Strand

Ort: Watsons Bay

Es gibt nur wenige Fischrestaurants in Sydney , die so legendär sind wie Doyle's, direkt am Strand von Watsons Bay in den östlichen Vororten gelegen. Sie erreichen das Restaurant mit der Fähre vom Circular Quay und können dann zwischen der Garden Bar und dem Restaurant wählen. Doyle's am Strand Das erste Lokal ist ungezwungen und bietet Selbstbedienung, wo man Fish and Chips mit Blick auf das Opernhaus und die Harbour Bridge genießen kann, während das zweite etwas gehobener ist. In beiden kann man den Fang des Tages – ob Wittling, Barramundi, Schnapper oder Plattfisch – goldbraun in Bierteig frittiert und mit Pommes frites, einem gemischten Salat und einer pikanten Chili-Pflaumen-Sauce servieren lassen.

Doyles on the Beach, Watsons Bay

Das Bootshaus Shelly Beach

Wo: Mehrere Standorte

Die Boathouse-Gruppe, bestehend aus mehreren Restaurants und Bars am Wasser in Sydney, bietet einige der besten Fischgerichte Australiens. Der wohl bekannteste Standort ist… Das Bootshaus Shelly Beach in Manly , aber wo auch immer Sie speisen möchten – Balmoral Beach, Patonga, Rose Bay – Hier gibt es garantiert richtig gute Fish and Chips. Zu den weiteren Spezialitäten gehören Austern aus der Region, Tintenfisch mit Salz und Pfeffer, Krabbentoast und gegrillte Riesengarnelen.

Das Bootshaus Shelly Beach Shelly Beach – Bildnachweis: The Boathouse Shelly Beach

Der Marinebär

Ort: Rushcutters Bay

Gelegen innerhalb der Royal Australian Navy Sailing Association, Der Marinebär Das Restaurant liegt direkt am Wasser mit Blick auf die Harbour Bridge und die sanft schaukelnden Yachten. Es ist nur zum Frühstück und Mittagessen geöffnet, und wenn Sie zum Mittagessen kommen, ist die Auswahl auf der Speisekarte recht begrenzt. Aber die Fish and Chips sind ein absoluter Traum – nachhaltig gefangener Fisch mit Haut und hausgemachtem Remoulade. Himmlisch! Außerdem gibt es leckere Fisch-Tacos, Gemüse-Poke-Bowls und Chickenburger. Aber bestellen Sie unbedingt die Fish and Chips!

The Navy Bear, Darling Point - Credit: The Navy Bear | Bird & Bear Group

Fischgesicht

Wo: Balgowlah

Wenn Sie traumhafte Orte lieben, sind Sie hier genau richtig. Das Fish Face liegt in bester Lage, nur wenige Schritte vom Hafen entfernt. Und die Speisekarte spiegelt diese Lage wider. Traditionelle Fish and Chips stehen ganz oben auf der Karte. Sie sind einfach köstlich. Aber Sie können Ihre Bestellung auch mit Meeresfrüchte-Chowder, Fischcurry, Snapper-Garnelen-Pastete, Jakobsmuscheln in der Schale, Thunfisch-Crudo usw. ergänzen… Dieser Ort ist ein Paradies für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Fish Face, Balgowlah - Credit: Kitti Gould

Fischhändler

Wo: Bondi

Seit fast 20 Jahren serviert dieses Lokal fangfrischen Fisch direkt am Meer und ist ein echter Bondi Favorit. Die Atmosphäre ist genauso entspannt wie die Speisekarte: Denken Sie an neuseeländischen Hoki im Tempurateig mit den knusprigsten Pommes, die Sie je gegessen haben. Oder an gegrillten Barramundi mit Cajun-Sauce. Es gibt auch Fisch-Tacos und Burger sowie reichhaltig gefüllte Boxen zum Teilen – perfekt für ein Picknick am Bondi Beach . Und vergessen Sie nicht, ein halbes Dutzend Austern mitzunehmen!

Fishmongers, Bondi - Credit: Fishmongers

Lachs und Bär

Ort: Krähennest

Die Qualität der Meeresfrüchte im Salmon and Bear ist unübertroffen, und die Atmosphäre ist genau nach unserem Geschmack: schlicht und entspannt. Das Fish and Chips ist ein Genuss, von dem Sie noch lange schwärmen werden … perfekt panierter und frittierter Seehecht, serviert mit dicken Pommes frites und Remoulade. Bestellen Sie dazu unbedingt auch eine Lachs-Seehecht-Pastete, sizilianischen Fischeintopf, Lachskroketten oder Garnelen in Knoblauchbutter. Ein weiteres Highlight sind die über Holzkohle gegrillten Meeresfrüchte: Probieren Sie Lachs, Barramundi, Thunfisch und vieles mehr.

Salmon and Bear, Crows Nest - Credit: Salmon and Bear

Felon's Brewing Co.

Wo: Manly

Verbrecher Fish and Chips sind am Hafen ein absolutes Muss: Dicke, in Bierteig gebackene Fischfilets vom Markt werden mit dicken Pommes frites, einem würzigen Haus-Tartar, Erbsenpüree und Felons' eigenem IPA-Malzessig serviert. Die Lage trägt zum Charme bei: Die Hafenbrise und der Blick über die Manly Cove machen aus einem klassischen Pub-Gericht etwas, das man gerne verweilt.

Felon's Brewing Co. Manly – Bildnachweis: Steven Woodburn

Benny's

Ort: Cronulla

Die Fish and Chips bei Benny's sind der perfekte Snack für unterwegs am Meer: Knuspriger, goldener Teig umhüllt frischen Fisch aus der Region und die Pommes frites sind zuverlässig knusprig. Holen Sie sich Ihr Essen zum Mitnehmen und genießen Sie es auf der grasbewachsenen Anhöhe mit Blick auf den Cronulla Beach (10 Gehminuten entfernt) oder essen Sie dort. – Die Terrasse des Restaurants bietet einen schönen Blick auf die Gunnamatta Bay.

Benny's, Cronulla – Bildnachweis: Take Studios | Benny's

North Bondi Fish

Wo: Bondi

Nur wenige Schritte vom Sand und den Wellen eines der berühmtesten Strände der Welt entfernt, North Bondi Fish Wie der Name schon sagt, serviert das Restaurant eine Fülle fantastischer Fischgerichte und bietet gleichzeitig einen der schönsten Ausblicke aufs Wasser der Stadt. Das Restaurant gehört Starkoch Matt Moran. Probieren Sie doch mal den Klassiker Fish and Chips mit Tatar und Zitrone oder probieren Sie die verschiedenen Gerichte zum Teilen, wie zum Beispiel Thunfisch-Tostadas, Mahi-Mahi-Ceviche und vieles mehr. aily gefangenes Sashimi.

North Bondi Fish North Bondi

Hooked and Harvest

Wo: The Rocks

Eingebettet im Herzen The Rocks Square, Hooked and Harvest ist der perfekte Mittagsstopp für Besucher, die Sydneys Wahrzeichen (wie die Harbour Bridge, das Opernhaus und das historische Viertel The Rocks ) von ihrer Liste abhaken. Probieren Sie unbedingt die klassischen Fish and Chips. – knusprig und serviert mit frischen Pommes frites und hausgemachtem Remoulade – neben der Möglichkeit, sich seinen Salat selbst zusammenzustellen, Frisch geöffnete Austern und Kindermenüs. Es ist ungezwungen, aber stilvoll, mit schnellem Service und einer sonnigen, einladenden Atmosphäre.

Hooked and Harvest The Rocks – Bildnachweis: Hooked and Harvest

Liebe.Fisch

Wo: Barangaroo

Barangaroo's Liebe.Fisch verbindet nahtlos den Blick aufs Wasser mit einer ungezwungenen Vorliebe für Meeresfrüchte, und das charakteristische Gericht „Love Fish + Chips“ ist ein echter Geheimtipp. (Fischfilets vom Markt mit Pommes frites) ist ein herausragendes Produkt – Perfekt paniert, frisch und einfach köstlich. Die Speisekarte bietet außerdem eine große Auswahl an rohen Meeresfrüchte-Häppchen, ganzen Fischen und Platten – ideal also, egal ob man alleine Lust auf Fish and Chips hat oder die Köstlichkeiten des Meeres mit Freunden teilen möchte.

Liebe.Fisch , Barangaroo – Bildnachweis: love.fish

Nag's Head Hotel

Wo: Glebe

Die Fish and Chips im Nag's Head Hotel bieten die perfekte Balance zwischen Pub-Gemütlichkeit und Gemütlichkeit: Ein knusprig paniertes Filet mit goldbraunen Pommes frites und Erbsenpüree, serviert mit hausgemachtem Remoulade, die dem Gericht eine frische Note verleiht. Die Portion ist großzügig, der Teig leicht und das ganze Gericht erinnert an britische Pub-Klassiker. – erhöht durch Die Finesse von Köchin Nelly Robinson.

Nag's Head Hotel, Glebe – Foto: David Griffen Photography