悉尼10 家最美味的饮茶餐厅

悉尼拥有澳大利亚最大的唐人街,市中心以外也拥有庞大的华人社区。因此,悉尼拥有众多令人垂涎的饮茶餐厅也就不足为奇了。

Destination NSW

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黄先生

地点:市中心

梅里维尔餐饮集团在澳大利亚可谓是屡获殊荣,开设了一家又一家备受赞誉的餐厅,提供从法国菜到中东菜再到粤菜的各种美食。而Mr Wong餐厅正是粤菜的代表,这是一家灯光昏暗的两层餐厅。午餐点心菜单总能让人大饱口福:扇贝虾烧卖、酸辣汤帝王蟹饺、猪肉小笼包、烤鸭松露泡芙、鹅肝芝麻虾多士,以及其他富有创意的传统粤式饮茶。

Interior of dining room with view of the kitchen at Mr Wong, Wynayrd

Mr Wong, Wynayrd - Credit: Mr Wong

苏琪

地点:莫纳维尔

现代Merci Group 旗下的亚洲餐厅莫纳维尔(这使得它成为北部海滩当地人冲浪后享用美食的热门地点),周日不妨去 Suki 餐厅享用美味的饮茶套餐。从下午 1 点到 4 点,您可以享用一份风味十足的套餐。饺子、虾吐司配辣味丘比蛋黄酱,手撕猪肉生菜包、鸭肉煎饼和芒果焦糖布丁蛋挞。

Yumcha 餐桌上的食物,Suki,Mona Value - 图片来源:Suki

Suki,Mona Value - 图片来源:Suki

皇宝海鲜楼

地点: Burwood

饮茶餐厅中,没有比皇室宝藏更传统的了。这里桌椅宽敞,装饰以红色为主,服务热情周到。虽然你可以点各种常见的饺子,蒸饺和煎饺都有,但本店的特色菜却格外引人注目,比如酥脆的韭菜煎饼、椒盐银鱼、炸芋头角,以及口味更佳的萝卜糕。

八人

地点: 禧市(Haymarket)

这家位于禧市(Haymarket)的传奇餐厅,其规模与菜单一样宏大——主餐厅和包厢可容纳 750 位宾客。虽然您可以品尝来自中国各地的菜肴,但其特色是午餐饮茶,届时,干瘪的服务员会推着装满蒸笼的餐车,蒸笼里堆满了虾饺、猪肉饺子、叉烧包、萝卜糕、春卷、葱油肠粉……等等。千万不要错过甜点——奶黄包。

Yum cha options at The Eight, Haymarket

Yum cha options at The Eight, Haymarket - Credit: Natarsha Brown

皇宫中餐厅

地点: 禧市(Haymarket)

Palace 餐厅里到处都是红色(在中国文化中象征着吉祥的颜色),从墙壁到灯笼,再到送餐的餐桌,处处可见。饮茶是中午供应的,供应时间为上午 11 点至下午 3 点。虽然需要排队,但用餐节奏很快,很快就能找到座位。各种口味的饺子都可以点,还有虾多士、猪肉豆腐卷,以及一些特色小吃——牛肚和凤爪,谁要来点?

木兰妈妈

地点: 查茨伍德(Chatswood)

查茨伍德(Chatswood)(Chatswood)北郊拥有庞大的华人社区,汇聚了悉尼一些最美味的饮茶餐厅。其中,木兰妈妈(Mama Mulan)无疑是其中之一,它的建筑设计令人叹为观止,步入餐厅的那一刻便令人惊艳。蒸煮菜肴和煎炸菜肴种类繁多,从猪肉虾烧麦、扇贝荷兰豆饺子到香浓的奶黄包和牛肉荸荠肠粉,应有尽有。饮茶仅供应午餐,但可以搭配各种主菜。

Dining room at Mama Mulan, Chatswood

Mama Mulan, Chatswood - Credit: Jake Roden

金沙赫斯特维尔

地点:赫斯特维尔

来这里享用饮茶,百余种点心任您选择。金沙是赫斯特维尔乃至整个南悉尼的顶级饮茶餐厅。您可以品尝传统的烧卖(猪肉虾饺),或选择黑米粉丝卷等招牌菜。此外,这里还提供烤肉和种类繁多的甜点。

XOPP

地点: 禧市(Haymarket)

XOPP 是悉尼悉尼星亿 (The Star)港城备受推崇的金世纪餐厅的姐妹店,以现代风格演绎传统粤菜。餐厅格调时尚,与每日中午 12 点至下午 3 点供应的奢华饮茶相得益彰。香菇饺子鲜味十足,红烧鸡爪和扇贝毛豆生菜包也同样美味。如果不点本店特色菜:淋满招牌 XO 酱的 pippis,那就太可惜了。

Dining area at XOPP, Haymarket

XOPP, Haymarket - Credit: XOPP

东凤凰城

地点:泽特兰

凤凰集团在悉尼拥有四家中餐馆,其中一家位于泽特兰的东凤凰餐厅 (East Phoenix)。餐厅装潢时尚,全是亮黑色和红色,饮茶餐车在餐厅里穿梭。招呼服务员,点一份扇贝虾饺、芝麻虾多士和猪肉蒸饺,热闹的氛围和筷子不停地敲打的声音让这些菜更加美味。

王朝

地点:贝尔莫尔

宝塔式木结构、竹帘屋顶、引人注目的艺术品和宁静的水道,让王朝餐厅与其说是餐厅,不如说更像是电影场景。这里菜单很长,不适合犹豫不决的人。但别因此而放弃点菜,比如鸭肉菠菜饺子、蛋黄蒸包、肉末粥和烤烧烤酥。这里还有丰富的甜点可供选择。

Selection of yum cha dishes at The Dynasty, Belmore

The Dynasty, Belmore - Credit: The Dynasty

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