雪梨10 間最美味的飲茶餐廳

雪梨擁有澳洲最大的唐人街，市中心以外也擁有龐大的華人社區。因此，悉尼擁有許多令人垂涎的飲茶餐廳也就不足為奇了。

黃先生

地點：市中心

Merivale餐飲集團在澳洲可謂所向披靡，開設的餐廳一家接一家都備受讚譽，菜系涵蓋法國、中東、粵菜等。其中，粵菜尤為出彩。黃先生餐廳燈光昏暗，分為兩層。午餐的點心菜單總是能讓人驚喜：您可以點扇貝蝦燒賣、酸辣湯帝王蟹餃、豬肉小籠包、烤鴨松露酥、鵝肝芝麻蝦多士等等，這些都是對傳統粵式點心的創新演繹。

Interior of dining room with view of the kitchen at Mr Wong, Wynayrd

Mr Wong, Wynayrd - Credit: Mr Wong

蘇琪

地點：莫納谷

現代Merci集團旗下的亞洲餐廳莫納谷（因此， Suki餐廳成為北部海灘當地衝浪者衝浪後享用美食的熱門地點），不妨在周日光顧 Suki，品嚐其美味的飲茶套餐。下午 1 點至 4 點供應，您可以盡情享用風味十足的套餐。餃子、配辣味丘比蛋黃醬的蝦多士手撕豬肉生菜包、鴨肉煎餅和芒果焦糖布丁蛋塔。

Suki，Mona Value - 圖片來源：Suki

皇家珍寶海鮮餐廳

地點：伯伍德

皇家寶藏餐廳堪稱傳統飲茶餐廳的典範，這裡餐桌寬敞，裝潢以紅色為主，服務也十分迅速。雖然您可以點到各種常見的蒸餃和煎餃，但餐廳的特色菜也同樣令人印象深刻，例如香脆的韭菜餅、椒鹽銀魚、炸芋角和令人回味無窮的蘿蔔糕。

八

地點：禧市（Haymarket）

這傳奇機構位於禧市（Haymarket）的這家餐廳規模宏大，菜單也同樣豐富——主餐廳和私人空間共可容納750位賓客。您可以品嚐來自中國各地的美食，但餐廳的特色在於午餐時段的飲茶。屆時，經驗豐富的侍者會推著裝滿蒸籠的餐車穿梭於餐桌之間，蒸籠裡盛滿了鮮蝦餃、豬肉餃、叉燒包、蘿蔔糕、春捲、蔥油卷……以及更多美味佳餚。千萬別錯過甜點——奶黃包。

Yum cha options at The Eight, Haymarket - Credit: Natarsha Brown

宮廷中餐廳

地點：禧市（Haymarket）

皇宮餐廳的用餐區以紅色為主色調（在中國文化中，紅色是吉祥的顏色），從牆壁到燈籠，再到送餐的旋轉托盤，處處可見紅色的身影。飲茶是中午的特色活動，供應時間為上午11點至下午3點。雖然有時會排隊，但隊伍移動很快，您很快就能入座。您可以點各種各樣的餃子，以及蝦多士、腐皮卷等美味佳餚，還有一些特色菜——比如牛肚和雞爪，有人想嚐嚐嗎？

木蘭媽媽

地點：車士活（Chatswood）

雪梨北部郊區車士活（Chatswood）（Chatswood）擁有龐大的華人社區，這裡也聚集了雪梨的一些最美味的飲茶餐廳。其中就包括「媽媽木蘭」（Mama Mulan），其建築設計精美絕倫，從踏入餐廳的那一刻起便令人驚艷。蒸菜和煎菜種類繁多，從豬肉蝦仁燒賣、扇貝荷蘭豆餃到軟糯的奶黃包和荸薺牛肉腸粉，應有盡有。飲茶僅在午餐時段供應，但可搭配其他各種主菜。