카브라마타
시드니 서부 카브라마타 프리덤 플라자 입구
카브라마타
활기차고 맛있는 이 교외 지역을 방문할 식욕을 돋우세요. 호주 최대 규모의 베트남 커뮤니티 중 하나인 카브라마타는 볼거리, 소리, 향기로 가득한 풍부한 문화 체험을 선사합니다. 직물부터 맛있는 포, 반미, 전통 베트남 디저트까지 다양한 상품을 판매하는 상점, 노점, 레스토랑으로 가득 찬 골목길과 아케이드에서 길을 잃어보세요.
할 일
존 스트리트는 주요 도로이며, 파이라우(Pai Lau)의 사자 조각상이 지키고 있는 프리덤 플라자(또는 프리덤 아치)는 그 중심에 있습니다. 시드니 사람들은 음식과 원단 쇼핑을 위해 카브라마타로 모여듭니다. 다양한 잡화점과 아시아 특산품점에서 향긋한 허브와 향신료를 판매합니다. 가게 주인들은 친절하니, 무엇을 찾고 있는지 잘 모르겠으면 물어보세요. 친절하게 설명해 줄 것입니다.
Streetscapes, Cabramatta
혼자서 탐험하기에는 너무 힘들다면 다음과 같은 음식 투어에 참여하세요. 구르메 사파리 베트남 음식과 문화에 대해 알아보고, 지역 주민을 만나고, 재료를 구입하고 점심을 맛보세요. 나는 먹었다 투어에서는 진보적인 점심 식사를 통해 이 지역의 맛있는 요리도 탐험해 보세요.
I Ate My Way Through Tour, Cabramatta
먹고 마시기
카브라마타의 대부분 레스토랑은 한두 가지 요리만 전문으로 하므로, 최고의 음식을 고르기 위해 맛집 탐방을 떠나는 것도 좋습니다. 푸꾸옥은 베트남 허브, 채소, 버미첼리 국수, 구운 고기나 해산물로 만든 신선한 쌀 종이 롤인 고이 꾸온으로 유명합니다. 탄 비엣 누들 하우스는 계란 국수와 바삭한 껍질의 닭고기로 유명합니다.
향긋한 국물이 들어간 국수인 포를 주문하세요. 포 타우 베이 흐엉쑤아(Huong Xua)에 가서 비엣 호아 핫 브레드(Viet Hoa Hot Bread)에서 반미(베트남식 돼지고기 롤)를 먹어보세요. 탄빈(Thanh Binh)도 현지 맛집입니다. 해파리, 새우, 닭고기에 민트, 피클, 연근, 레몬을 곁들인 신선한 샐러드에 으깬 땅콩을 얹어 드셔보세요. 안 니엔(An Nhien)에서는 레몬그라스 간장 너겟과 뚝배기 가지처럼 맛있는 채식 및 비건 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
베트남 요리가 주를 이루지만, 중국, 태국, 라오스, 캄보디아 레스토랑도 다양하게 있습니다. 딤섬으로는 골든 하비스트 시푸드(Golden Harvest Seafood)를, 칠리와 XO 소스에 버무린 피피(pipi)로 유명한 아이언 셰프 차이니스 시푸드(Iron Chef Chinese Seafood)를 추천합니다. 더 건강한 메뉴를 원한다면 아시아풍으로 변형된 하와이 전통 포케 볼을 추천합니다. 포케브라더스 . 근처 Canley Heights에서는 다음과 같은 더욱 멋진 식사 옵션을 찾을 수 있습니다. 홀리 바질 그리고 열두 가지 향신료.
거기까지 가는 방법
카브라마타는 시드니 도심 에서 기차 로 1시간 이내, 차로 45분 거리에 있어 당일치기 여행으로 가기 좋은 곳입니다 .
