할아버지들

그랜드파더스는 펠레그리노 2000을 만든 댄 페퍼렐 마이키 클리프트 앤디 타이슨이 운영하는 또 다른 훌륭한 레스토랑입니다. 광둥성과 쓰촨성 요리를 기반으로 한 다채로운 메뉴는 익숙한 클래식 요리들을 풍부하게 선보이며 중국 요리에 현대적인 감각을 더했습니다. 사워도우 빵에 아몬드를 곁들인 왕새우 새우 토스트 돼지고기 대신 표고버섯과 나무버섯을 넣어 만든 마파두부 생강과 샬롯을 곁들인 산호송어 필레 찜 등 다채로운 메뉴를 제공합니다. 은은한 붉은색 톤으로 우아하게 장식된 분위기 있는 공간은 벽에 설치된 수조를 통해 더욱 특별함을 더합니다.