祖父们
概述
Grandfathers 是 Pellegrino 2000 背后的团队 Dan Pepperell、Mikey Clift 和 Andy Tyson 打造的又一杰出餐厅。餐厅的菜单以广东和四川两省的菜肴为灵感，是对中式烹饪的现代演绎，其中不乏许多经典菜式。例如，大虾杏仁酸面包吐司、用香菇和树菇代替猪肉的麻婆豆腐，以及鲜嫩的姜葱清蒸珊瑚鳟鱼片。餐厅装潢典雅，以红色为主色调，墙上还镶嵌着鱼缸。
Grandfathers 是 Pellegrino 2000 背后的团队 Dan Pepperell、Mikey Clift 和 Andy Tyson 打造的又一杰出餐厅。餐厅的菜单以广东和四川两省的菜肴为灵感，是对中式烹饪的现代演绎，其中不乏许多经典菜式。例如，大虾杏仁酸面包吐司、用香菇和树菇代替猪肉的麻婆豆腐，以及鲜嫩的姜葱清蒸珊瑚鳟鱼片。餐厅装潢典雅，以红色为主色调，墙上还镶嵌着鱼缸。