대리석 무늬 고기가 놓인 테이블, 반찬 뷔페(무료 반찬)와 소주잔이 놓인 만원 홀, 공기 중에 감도는 숯불 향, 파티가 시작되는 소리 - 시드니 최고의 한국식 바비큐 레스토랑을 경험해 보세요.
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스톤에이지 한국식 BBQ
위치 : 웨스트 라이드 및 허스트빌
알려진 것 : 모든 것의 약간
어떤 한국식 바비큐 레스토랑은 다채로운 사이드 메뉴로 유명하고, 어떤 레스토랑은 고기의 질이나 가격으로 유명하지만, 스톤에이지 는 시드니 최고의 만능 레스토랑입니다. 그만큼 손님들이 많고 줄도 길게 늘어서 있죠. 삼겹살이나 양념 문어의 완벽한 숯불 구이와 바삭함을 기대하신다면, 걱정하지 마세요. 직원들이 바비큐를 완벽하게 준비해 드립니다.
본가 한식 BBQ 레스토랑
위치 : 헤이마켓(Haymarket) 과 로즈
유명 셰프 백종원이 이끄는 것으로 알려져 있습니다 .
화려한 마블링의 고기 메뉴부터 한국 사찰의 차양까지, Culinary Class Wars 심사위원이 운영하는 이 세계적인 체인점은 시드니에서 가장 고급스러운 KBBQ 레스토랑 중 하나이며, 현지에서는 최고급으로 알려져 있습니다. 우삼겹(얇게 썬 양념 소고기)과 셀프 서비스 바가 이곳의 대표 메뉴입니다. 셀프 서비스 바에서는 반찬, 샐러드, 소스를 마음껏 가져다 드실 수 있습니다.
정육점 뷔페
위치 : 여러개
알려진 것 : 먹을 수 있는 모든 것
정육점 뷔페 에는 메뉴가 없습니다 . 그냥 들어가서 정해진 가격(시간과 요일에 따라 다름)을 지불하고 원하는 만큼 드시면 됩니다. 자투리 고기나 상추만 말하는 게 아닙니다. 뷔페에는 삼겹살, 오리고기, 새우, 스카치 필레(할랄) 등 다양한 고기(할랄 옵션 포함)가 준비되어 있습니다. 고기 종류만 해도 엄청납니다. 네온 불빛이 반짝이는 이 레스토랑에서는 김치, 샐러드, 브라우니, 프라이드치킨 등 다양한 메뉴를 무제한으로 즐길 수 있습니다.
Butchers Buffet, Sydney - Credit: Butchers Buffet
강남 BBQ
위치 : 혼즈비 와 에핑
유명한 것 : 바베큐만큼 맛있는 반찬과 튀긴 닭고기
강남 에서의 저녁 식사는 그야말로 폭풍입니다. 여덟 개 이상의 반찬 배달로 시작해서 바비큐로 이어집니다(훈제 오리와 신선한 왕새우처럼 보기 드문 부위도 포함). 보통은 냉면을 주문하고 마무리하지만, 강남은 모든 것을 제대로 하는 보기 드문 바비큐 레스토랑이기 때문에 닭튀김, 짜장면, 머리보다 큰 해물전 한 접시를 어떻게 거절할 수 있을까요? 밖에 앉아 다 먹고 나면 바람에 실컷 놀 수 있도록 하세요.
양산공원
위치 : CBD
가격 대비 가치 로 유명함
시드니 도심 에는 한국식 바비큐 전문점이 10곳이 넘지만, 양산 공원은 그중에서도 가장 붐비는 곳입니다. 이곳의 주말 줄은 고기의 질 때문만은 아닙니다. 가격 대비 만족도, 시끄러운 분위기, 그리고 웨이터들이 친절하게 모든 요리를 해준다는 점이 이곳의 매력입니다.
고기 한국식 BBQ
위치 : 헤이마켓(Haymarket)
유명한 것 : 프리미엄 와규
시드니 초창기 한국식 바비큐는 대부분 저렴한 가격에 중점을 두었지만, 최근 몇 년 동안 레스토랑들은 더욱 고급스러운 서비스로 전환했습니다. Kogi 는 가장 좋은 예 중 하나입니다. 와규 플래터에는 립아이 스테이크가 함께 제공되며, 반찬은 풍성하고 원하는 만큼 리필할 수 있습니다. 연기 자욱한 바비큐 홀보다는 고급 호텔 라운지에 더 가까운 인테리어를 자랑합니다.
Kogi Korean BBQ, Haymarket - Credit: Kogi Korean BBQ
대장금
위치 : 이스트우드
알려진 바 : 거의 10년 동안 일관된 품질
대장금 에 가는 사람들은 저마다 좋아하는 이유가 있는 것 같습니다. 바비큐 전통을 따르는 사람들은 진짜 숯불을 사용하는 것을 존중하고, 지역 주민들은 그 가치를 높이 평가하며, 어떤 사람들은 엄선된 고품질 부위, 프라이드치킨, 해물전, 반찬을 칭찬합니다. 일행이 충분하다면 모두 맛볼 수 있을 겁니다.
장타발 시드니
위치 : 스트래스필드
알려진 것 : 옷에 숯 향을 더하는 것
스트라스필드 한인촌에서 가장 오래되고 악명 높은 바비큐 레스토랑 중 하나인 장탈발 의 명성은 바로 그 향에서 비롯됩니다. 숯불 향이 레스토랑 홀을 떠나지 않는 듯한 독특한 향이죠. 바로 그런 향과 함께, 이 레스토랑은 마치 파티가 곧 열릴 것 같은 분위기를 자아냅니다. 엄선된 고급 육류와 함께 제공되는 양념게장 생면은 이 레스토랑의 시그니처 메뉴입니다.
Jang Ta Bal, Strathfield, Sydney - Credit: Jang Ta Bal
종로 화로 BBQ
위치 : 노스 스트래스필드
알려진 것 : 반찬
종로 에서 주문하기 전에 테이블은 음식으로 가득 차 있을 겁니다. 양념 연근부터 감자 샐러드까지, 다양한 사이드 메뉴가 준비되어 있습니다. 그릴에 구워 먹을 프리미엄 와규나 입안을 개운하게 해 줄 차가운 메밀국수 등 다양한 메뉴 중에서 마음에 드는 메뉴를 골라보세요.
술리아 고기야
위치 : 리드컴
알려진 것 : 장
소박한 술 리야 고기야는 한국식 BBQ 전문점이 10개 가까이 있는 한인촌에서 명성을 떨치고 있습니다. 고품질 내장과 마블링이 잘 된 소고기의 독특한 조합, 그리고 실내에서 길거리 음식을 맛볼 수 있는 가장 가까운 분위기 때문에 인기가 많습니다. 리드콤에서 팔복, 윤의 돼지고기와 오리, 오공 등 다른 훌륭한 현지 바비큐 전문점도 방문해 보세요.
678 한국식 BBQ
위치 : 여러개
고품질 고기 로 유명함
한국어 사용자라면 678을 코미디언 강호동이 설립한 체인점으로 알고 있을 것입니다. 현지인들은 이곳을 주 최고의 한국식 바비큐 전문점 중 하나로 알고 있습니다. 이 레스토랑의 간단한 메뉴는 최고급 육류로 가득하며, 반찬, 찌개, 해물전은 그 품질에 걸맞은 맛을 자랑합니다. 678 10주년을 기념하여 그린 스퀘어와 달링 스퀘어에 문을 연 789 한국식 BBQ 도 확인해 보세요.
789 Korean BBQ, Green Square - Credit: 789 Korean BBQ
육식인생 한국식 BBQ
위치 : 뉴잉턴
알려진 것 : 아늑한 분위기와 무료 아이스크림
뉴잉턴은 외식 장소로 잘 알려진 곳은 아니지만, 이 식당은 도시 최고의 식당 못지않게 붐빕니다. 이 소박하고 군더더기 없는 한국식 바비큐 식당은 리드콤, 스트라스필드, CBD에 있는 그 어떤 식당 못지않게 맛있기 때문입니다. 여러 번 구운 고기, 반찬 리필, 그리고 비빔밥, 해물전, 육회(양념 육회)를 즐긴 후에는 디저트를 먹을 배를 남기기가 쉽지 않습니다. 하지만 이곳의 하이라이트는 바로 아이스크림을 셀프로 가져다 먹을 수 있는 냉동실입니다.
부치랜트
위치 : 홈부시
알려진 것 : 고기를 사러 가는 곳
부치랜트(ButcheRant)는 시드니 에 완전히 새로운 한국식 바비큐 컨셉을 도입했습니다. 고기를 주문하는 대신 직접 쇼핑하는 것이죠. 입구에 들어서자마자 작은 슈퍼마켓이 있는데, 거기서 원하는 고기를 고르면 됩니다. 여기서 원하는 품질(건조 숙성 소고기 같은 고급 재료 포함)을 선택하고 결제하면, 원하는 재료로 전통적인 DIY 바비큐를 즐길 수 있습니다.
ButcheRant, Homebush - Credit: ButcheRant
