雪梨13 家最佳韓國燒烤餐廳

大廳裡擠滿了擺滿大理石肉類、小菜自助餐(免費配菜)和燒酒的桌子,空氣中瀰漫著炭火的香氣,還有派對開始的聲音——體驗雪梨的最好的韓國燒烤餐廳。

Destination NSW

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Stoneage 韓國燒烤

地點:西萊德和赫斯特維爾
以…聞名:什麼都有一點

有些韓式烤肉店以其琳瑯滿目的配菜而聞名,有些則以肉或價格聞名,但Stoneage絕對是雪梨的全能餐廳。正因如此,Stoneage 總是人頭攢動,排隊。如果您擔心五花肉或醃製章魚的烤製是否完美,或者口感是否酥脆,不用擔心,店員可以為您量身定制。

Bornga韓國燒烤餐廳

地點 禧市(Haymarket)和 Rhodes
知名原因:由名廚白鐘元掌舵

從光鮮亮麗的五花肉菜單,到如同韓國寺廟般華麗的遮陽篷,這家出自《烹飪階級戰爭》評委之手的國際連鎖餐廳堪稱雪梨的最奢華的韓式烤肉餐廳之一,在當地也享有極高的口碑。招牌菜是牛三雞(薄切醃牛肉),以及自助吧台,您可以在這裡隨意挑選小菜、沙拉和醬汁。

肉店自助餐

地點:多個
特色:自助餐

Butcher's Buffet沒有菜單,您只需走進去,支付固定價格(價格會根據時間和日期而變化),即可盡情享用。我們說的可不是邊角料和生菜葉,自助餐提供種類繁多的肉類(包括清真食品),例如五花肉、鴨肉、蝦子和蘇格蘭菲力牛排。而且,這還只是肉類。霓虹燈閃爍的餐廳還提供無限量的泡菜、沙拉、布朗尼、炸雞等等。

雪梨Butchers Buffet 的油炸食品 - 圖片來源:Butchers Buffet

雪梨Butchers Buffet - 圖片來源:Butchers Buffet

江南燒烤

地點 霍恩斯比和埃平
特色:小菜、炸雞和燒烤一樣美味

江南餐廳吃晚餐簡直是一場「猛攻」。首先是一份小菜外賣,至少有八份,然後是燒烤(包括一些比較少見的部位,例如燻鴨和鮮蝦)。通常情況下,你可能會點一些冷麵就結束了,但江南餐廳是一家難得的燒烤店,每樣菜都做得一流,你怎麼能拒絕一盤炸雞、黑豆麵,或者一張比你腦袋還大的海鮮煎餅呢?最好坐在外面,這樣吃完之後,就能在微風中飄然入睡。

樸梁山

位置:中央商務區 
以物有所值而聞名

雪梨市有十多家韓國燒烤店,但楊山公園(Yang San Park)是最熱鬧的一家。在這裡,週末排隊不一定是因為肉質好,而是因為物有所值、熱鬧的氛圍以及服務員樂於為你烹製每一道菜。

Kogi韓國燒烤

地點 禧市(Haymarket) 
以優質和牛而聞名

雪梨的許多最早的韓國燒烤店都以價格實惠為主,但近年來,餐廳已將重點轉向更高端的菜餚。 Kogi就是其中最好的例子之一——它的和牛拼盤包含整塊肋眼牛排,小菜種類豐富,可根據您的喜好續加,而且餐廳的裝修風格更像是豪華酒店的休息室,而非煙霧繚繞的燒烤店。

韓式燒烤,Kogi Korean 燒烤,禧市(Haymarket),雪梨內城區- 圖片來源:Kogi Korean 燒烤

Kogi Korean 燒烤,禧市(Haymarket)- 圖片來源:Kogi Korean 燒烤

大長今  

地點:伊斯特伍德
聞名:近十年來品質始終如一

似乎每個去大長今的都有不同的理由愛上它。傳統燒烤愛好者推崇使用真木炭,當地人欣賞它的價值,其他人則稱讚其精選的優質肉塊、炸雞、海鮮煎餅和小菜。如果你的團隊人數夠多,你可以體驗這一切。

雪梨張塔巴爾

地點: 史卓菲
聞名:讓你的衣服充滿木炭的香氣

Jang Tal BalStrathfield 韓國中心最古老、最有名的燒烤餐廳之一,它的名聲源於它獨特的香氣——一股獨特的炭烤香氣,彷彿從未離開過餐廳大廳。正因如此,這家餐廳總是給人一種隨時準備開派對的感覺。除了精選的優質肉類外,還可以點一份生醃螃蟹,這是餐廳的招牌菜。

韓國燒烤,Jang Ta Bal,雪梨Strathfield - 圖片來源:Jang Ta Bal

江塔巴爾雪梨Strathfield - 圖片來源:Jang Ta Bal

鐘路花路燒烤

地點:北史卓菲
著名菜餚:banchan

鐘路餐廳點餐前,餐桌上早已擺滿了美食:琳瑯滿目的配菜,從醃蓮藕到馬鈴薯沙拉,應有盡有。您可以從琳瑯滿目的菜單中挑選自己喜歡的菜色,包括烤製的上等和牛,以及清爽口的蕎麥冷麵。

蘇麗婭·戈吉婭

地點:利德科姆
知名產品:腸

樸實無華的Suliya Gogiya在擁有近十家韓式燒烤店的韓國中心區聲名鵲起。它受歡迎的原因有很多:獨特的優質內臟和雪花牛肉組合,以及室內氛圍——最接近街頭美食的體驗。如果您想體驗利德科姆之旅,Palbok、Yun's Pork and Duck 和 Ogong 只是其他一些很棒的當地燒烤選擇。

678 韓國燒烤

地點:多個
以高品質肉類而聞名

韓語人士或許知道 678 是由喜劇演員薑虎東創立的連鎖餐廳,當地人也認為它是該州最好的韓式燒烤餐廳之一。餐廳的菜單簡潔,卻充滿了上等的肉類,小菜、燉菜和海鮮煎餅也同樣品質優良。此外,位於 Green Square 和 Darling Square 的789 Korean 燒烤也值得一去,這家餐廳是為了慶祝 678 成立十週年而開業的。

789 Korean 燒烤餐廳內部,綠色廣場 - 圖片來源:789 Korean 燒烤

789 Korean 燒烤,綠色廣場 - 圖片來源:789 Korean 燒烤

Yugsig-Insaeng 韓國燒烤

地點:紐因頓
以舒適氛圍和免費冰淇淋而聞名

紐因頓並非餐飲名聲顯赫的郊區,但這家餐廳卻人潮洶湧,堪比城裡最好的餐廳。這是因為這家樸實無華的韓式烤肉店,在利德科姆、斯特拉斯菲爾德或市中心的同類餐廳中,堪稱一絕。在吃過幾輪烤肉、小菜續菜,以及一份拌飯、海鮮煎餅和生牛肉(醃製生牛肉)之後,很難再留肚子吃甜點;但這裡最大的亮點是冰箱裡有自助冰淇淋。

布奇·蘭特

地點:霍姆布希
知名之處:你買肉

ButcheRant為雪梨帶來了全新的韓式燒烤概念:無需點餐,直接購買即可。你會看到,一進門,就有一個迷你超市,你可以在那裡挑選你想烤的食材。在這裡,你可以挑選自己喜歡的食材(包括像乾式熟成牛肉這樣的高檔食材),然後坐下來,用你挑選的食材享受傳統的 DIY 燒烤體驗。

韓國烤肉,ButcheRant,Homebush - 圖片來源:ButcheRant

ButcheRant,霍姆布希 - 圖片來源:ButcheRant

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