碧波酒吧

bibo 是您所在街區的酒吧/餐廳，位於雙灣 (Double Bay) 中心綠樹成蔭的 Bay Street 上。這裡環境優雅輕鬆，非常適合周中晚餐、約會之夜、特殊場合，或只是下班回家路上喝杯葡萄酒、吃點小吃。它還擁有兩個私人餐廳，並定期舉辦葡萄酒晚宴。

bibo 的特色是美食、美酒和氛圍。

美食：主廚/老闆 Jose 的菜單融合了傳統葡萄牙美食、現代法國烹飪技術並專注於當地食材。

葡萄酒：bibo 擁有由其首席侍酒師精心挑選的屢獲殊榮的葡萄酒單。葡萄酒的選擇以社區為基礎，目的是讓顧客直接與葡萄園和釀酒師的辛勤勞動聯繫起來。發現、重新發現來自不同地方、不同時間和不同風土的新葡萄酒——並享受樂趣！

氣氛：如果沒有主人兼老闆喬納森·馬利特 (Jonathan Mallet)，bibo 就不叫 bibo。從音樂選擇和誘人的燈光，到帶領知識淵博、熱情好客的團隊，他把一切都做到了極致，為 bibo 營造出一種讓客人流連忘返的氛圍。