Olympisches Fleisch
Überblick
In dieser neuen griechischen Taverne mit Imbiss ehrt Chefkoch Timothy Cassimatis seine Tradition, indem er alles selbst zubereitet: die Würstchen, das Sauerteig-Pita, die Joghurtsauce – selbst die…
In dieser neuen griechischen Taverne mit Imbiss ehrt Chefkoch Timothy Cassimatis seine Tradition, indem er alles selbst zubereitet: die Würstchen, das Sauerteig-Pita, die Joghurtsauce – selbst die Zubereitung des Fleisches für den Grill dauert drei Tage. Neben Pitogyros gibt es eine Auswahl an leichten Mezze-Gerichten wie Favabohnen-Dip mit Wildpilzen oder Spanakopita.
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