奥林匹克肉类
概述
在这家新开的希腊小酒馆和外卖店，厨师蒂莫西·卡西马蒂斯 (Timothy Cassimatis) 尊重自己的传统，从零开始制作所有食材：香肠、酸面团皮塔饼、酸奶酱 - 甚至准备烧烤用的肉也要花三天时间。除了皮托吉罗，这里还有各种清淡的开胃菜，如野生蘑菇蚕豆酱或菠菜派。
在这家新开的希腊小酒馆和外卖店，厨师蒂莫西·卡西马蒂斯 (Timothy Cassimatis) 尊重自己的传统，从零开始制作所有食材：香肠、酸面团皮塔饼、酸奶酱 - 甚至准备烧烤用的肉也要花三天时间。除了皮托吉罗，这里还有各种清淡的开胃菜，如野生蘑菇蚕豆酱或菠菜派。