시드니 수산시장 비하인드 스토리 투어

시드니 수산 시장은 남반구에서 가장 큰 시장이자 세계에서 세 번째로 큰 해산물 시장입니다. 가장 신선한 해산물로 구성된 약 2,700개의 상자(약 50-55톤)가 컴퓨터화된 네덜란드 경매 시스템을 통해 약 150명의 구매자에게 매일 경매됩니다. 믿을 수 없을 만큼 다양한 해산물이 호주 뉴질랜드 및 아시아 태평양 지역의 개별 어부 협동조합 어업 및 양식장에서 공급되며 매일 100종 이상이 구매자에게 제공됩니다.

해산물이 어디에서 왔는지 더 알고 싶었던 적이 있습니까? 귀하의 해산물이 지속 가능하도록 하기 위해 호주 해산물 산업은 무엇을 합니까? 아니면 최고 수준의 레스토랑이 가장 신선한 것을 얻기 위해 어디로 가나요?

시드니 수산시장 비하인드 스토리 투어에서 이러한 질문과 더 많은 답변을 얻으십시오.