Führungen hinter den Kulissen des Fischmarkts in Sydney
Überblick
Möchten Sie mehr darüber erfahren, woher Ihre Meeresfrüchte stammen? Wie die Branche die Nachhaltigkeit australischer Meeresfrüchte gewährleistet? Wo Sydneys Top-Restaurants die frischesten Produkte kaufen?
Die Führung hinter die Kulissen des Sydney Fish Market ist Ihre Eintrittskarte in die faszinierende Welt australischer Meeresfrüchte.
Das geschäftige Treiben auf dem normalerweise nicht öffentlich zugänglichen Auktionsplatz! Das holländische Auktionssystem in Aktion: Über 50 Tonnen frische Meeresfrüchte wurden an über 150 Käufer verkauft. Über 100 Meeresfrüchtearten in den berühmten blauen Kisten des SFM – von den beliebtesten bis hin zu den außergewöhnlichsten.
Brandneue Meeresfrüchtearten, die Sie noch nie gesehen haben. Thunfischfiletierung – vielleicht entdecken Sie sogar einen an einem Gabelstapler hängenden! Lebende Hummer, Sushi-Zubereitung, Austernschälen und vieles mehr.
Begleiten Sie einen Experten für Meeresfrüchte auf dieser einzigartigen Tour und tauchen Sie ein in die Welt australischer Meeresfrüchte.
