공공 식당
개요
모스만의 발모럴 비치 기슭에 자리 잡은 퍼블릭 다이닝 룸(Public Dining Room)은 시드니에서 가장 상징적인 해안가 레스토랑 중 하나입니다. 바닥부터 천장까지 이어지는 통유리창을 통해 탁 트인 전망을 감상할 수 있는 이 레스토랑은 해변과 무화과나무의 아름다운 자연 경관에 둘러싸인 몰입감 넘치는 식사 경험을 선사합니다.
퍼블릭 다이닝 룸이라는…
모스만의 발모럴 비치 기슭에 자리 잡은 퍼블릭 다이닝 룸(Public Dining Room)은 시드니에서 가장 상징적인 해안가 레스토랑 중 하나입니다. 바닥부터 천장까지 이어지는 통유리창을 통해 탁 트인 전망을 감상할 수 있는 이 레스토랑은 해변과 무화과나무의 아름다운 자연 경관에 둘러싸인 몰입감 넘치는 식사 경험을 선사합니다.
퍼블릭 다이닝 룸이라는 이름은 이곳의 풍부한 지역 역사와 레스토랑 바로 앞에 위치한 공중 수영장에서 영감을 받았습니다.
헤드 셰프 아담 타일(Adam Tyl)의 지휘 아래 신선한 현지 식재료를 사용한 메뉴는 세계적인 요리의 영향을 받아 더욱 풍부해졌습니다. 계절의 리듬을 담아 모든 요리는 호주 전역의 소규모 농장에서 생산된 열정적인 부티크 농산물로 만들어집니다.
긴 점심 식사와 선셋 디너부터 중요한 행사와 기업 행사까지 모든 디테일은 고객 한 분 한 분께 완벽하고 개인화된 경험을 선사하기 위해 세심하게 설계되었습니다. 흠잡을 데 없는 서비스와 호주 최고의 농산물을 활용한 계절별 메뉴 숨 막힐 듯 아름다운 해안 풍경을 자랑하는 Public Dining Room은 단순한 레스토랑이 아니라 꼭 가봐야 할 곳입니다.