公共餐廳
概述
Public Dining Room 餐廳坐落在莫斯曼巴爾莫勒爾海灘 (Balmoral Beach) 岸邊，是雪梨最具代表性的海濱餐廳之一。餐廳的落地窗提供一覽無遺的全景視野，賓客可在海灘和無花果樹的自然美景中，享受沉浸式的用餐體驗。
Public Dining Room 餐廳的名字致敬了當地豐富的歷史底蘊以及距離餐廳僅幾步之遙的公共泳池。
在主廚 Adam Tyl 的指導下，菜單以新鮮的當地食材為特色，並融入全球烹飪元素。每道菜都緊跟著季節的更迭，採用來自澳洲各地充滿熱情的小型種植園的精品農產品精心烹製而成。
從悠閒午餐和日落晚餐，到里程碑式的慶祝活動和公司活動，每個細節都經過精心策劃，以確保提供無縫銜接的個人化體驗。公共餐廳 (Public Dining Room) 提供無可挑剔的服務、以澳洲最優質農產品為特色的時令菜單以及令人驚嘆的海岸背景，它不僅僅是一家餐廳，更是一個目的地。
可訪問性
場地/設施內設有安靜的空間
積極歡迎有訪問需求的人。
遵守食品管理局關於食品製備中過敏管理的要求
預訂時告知導遊客人的旅遊需求（包括接送要求）
詢問所有訪客是否有任何特殊需求
為盲人或視力受損人士提供服務
為聾啞人士或聽力受損人士提供服務
為使用輪椅的人士提供服務。
適合過敏和不耐受人群。
為需要大量支援並需要陪同人員出行的人士提供服務
適合行動能力尚可，可爬幾級台階，但需要輔助裝置保持平衡的人。 （包括使用助行架和助行輔助器的人士）
設有低噪音接待區，配備適合聽力損失人士的音響效果和充足的照明，以便觀察面部表情（包括沒有背景噪音和背景音樂的公共區域）
有地方存放醫療設備（例如氧氣）
建築物和/或接待區設有無障礙主入口（包括坡度最大為 1:14 的坡道或斜坡，否則對於輪椅來說太陡）
在您的網站上提供無障礙設施資訊和照片，包括浴室、房間和/或平面圖（可根據要求透過電子郵件發送）
設有無障礙公共廁所，不上鎖
為輔助犬提供適當的如廁區域
有易於打開且配有槓桿手柄的門（門打開時寬度為 850 毫米或更寬，且不重）
可免費進入餐廳、休息室和酒吧
可無障礙進入會議室或多功能廳
配備可供輪椅通行的野餐桌（野餐桌的膝蓋空間要求為 720 毫米，最大高度為 800 毫米）
修改您的烹飪和清潔習慣，以滿足食物過敏或化學不耐受人群的需求（可以包括不含堅果、乳製品、海鮮、雞蛋、麩質等的菜單）
提供多種聯絡方式以接收投訴
提供多種預訂方式 - 網路、電子郵件、電話
提供預訂安排的協助（包括提供清晰的行程以及在各個目的地應做什麼的書面說明）
訓練您的員工為視力障礙人士提供客戶服務（培訓內容包括如何尋找路線以及如何與視力障礙人士溝通）
訓練您的員工如何與有學習或行為障礙的人溝通
培訓您的員工了解殘疾意識
訓練您的員工應對過敏反應
使用防滑、堅固且光滑的地板/覆蓋物
在浴室使用防滑磁磚或防滑墊
使用簡單的英語/易讀的標誌和訊息（包括菜單和緊急訊息）
歡迎並幫助在學習、溝通、理解和行為方面有困難的人。 （包括患有自閉症、智障、唐氏症、後天性腦損傷 (ABI)、閱讀障礙和失智症的人）